一、招生對象及學(xué)制:
1.專業(yè)名稱:旅游管理
2.招生對象:凡年滿16周歲以上應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生,思想品德良好,身體健康,熱愛職教事業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報(bào)名
3.學(xué) 制:三年
二、培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的德、智、體全面發(fā)展的,具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì),能夠從事旅游業(yè)服務(wù)與管理* 線工作的高技能應(yīng)用型人才。 本專業(yè)主要針對的就業(yè)崗位(群)有: 星級飯店各*高級服務(wù)人員和基層管理者;旅行社導(dǎo)游員、計(jì)調(diào)和*管理者;餐飲企業(yè)高級服務(wù)人員和職業(yè)經(jīng)理人;旅游企事業(yè)單位的營銷人員。學(xué)生在校期間 可考取飯店職業(yè)英語等級證書(初級、中級)、導(dǎo)游證書(初級、中級)、餐飲職業(yè)經(jīng)理人等級證書(初級、中級)和營銷員等級證書(初級、中級) 等各類證。
三、教學(xué)內(nèi)容:
旅游英語訓(xùn)練、飯店服務(wù)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游市場營銷、旅游服務(wù)禮儀、前廳、客房、餐飲管理、語言學(xué)、計(jì)算機(jī)。
四、就業(yè)方向:
旅行社方向:
1、旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、管理工作
2、旅游景點(diǎn)服務(wù)、管理工作
3、旅游行政、事業(yè)單位及大型企業(yè)接待、會(huì)務(wù)工作
酒店方向:
1、星級酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、酒吧等崗位的服務(wù)和管理工作
2、社會(huì)餐飲企業(yè)的服務(wù)和管理工作
3、旅游行政、事業(yè)單位及大型企業(yè)接待、會(huì)務(wù)工作