陜 西 新 育 培 訓(xùn) 學(xué) 校
                                                                      公共營養(yǎng)師招生簡章
      2005年10月，勞動部批準公共營養(yǎng)師新職業(yè)，我國對公共營養(yǎng)師的需求超過400萬以上。目前，國內(nèi)公共營養(yǎng)師產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，營養(yǎng)服務(wù)深入到人們的生活、職業(yè)中，并形成營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
       陜西新育心理培訓(xùn)學(xué)校是陜西省勞動和社會保障廳批準成立的一家集心理與健康教育培訓(xùn)的專業(yè)機構(gòu)。學(xué)校長期以來一直致力于心理咨詢師、公共營養(yǎng)師及社會工作者的職業(yè)培訓(xùn)。為社會輸送了大量的、合格的健康教育生理、心理專門人才。
     為了適應(yīng)社會對公共營養(yǎng)師人才的大量需求，陜西新育心理培訓(xùn)學(xué)校將定期組織公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)，學(xué)員經(jīng)認證考試合格后，頒發(fā)由人民共和國勞動和社會保障部頒發(fā)的證書。

★特別提示：由于目前培訓(xùn)市場存在不規(guī)范的現(xiàn)象，有些機構(gòu)和個人以為名隨意舉辦培訓(xùn)，甚至假冒權(quán)威機關(guān)名義組織所謂考試并頒發(fā)證書。針對這種情況，國務(wù)院已經(jīng)在范圍內(nèi)開展清理整頓認證清理規(guī)范工作，新育心理培訓(xùn)學(xué)校在此提示廣大有意于參加公共營養(yǎng)師資格認證的朋友，謹慎選擇。

一、招生對象
賓館、餐廳、機關(guān)、學(xué)校、高級健康管家、健身中心、醫(yī)療衛(wèi)生、食品及保健食品生產(chǎn)銷售機構(gòu)，與營養(yǎng)專業(yè)相關(guān)的從業(yè)人員，及其他已經(jīng)從事或有志從事營養(yǎng)職業(yè)的個人、城鎮(zhèn)青年均可報名。為解決自己和家庭健康的人士。

二、報考條件（以下各條件符合其一即可）
     《三級公共營養(yǎng)師》
1、相關(guān)專業(yè)大專以上文化程度且連續(xù)從事營養(yǎng)健康相關(guān)工作五年以上者。
2、已取得四級營養(yǎng)師證書并從事營養(yǎng)專業(yè)相關(guān)工作一年以上者。
     《四級公共營養(yǎng)師》
1、大專以上文化程度；
2、從事營養(yǎng)專業(yè)相關(guān)工作2年以上者；
3、取得五級營養(yǎng)師證書并從事營養(yǎng)專業(yè)相關(guān)工作一年左右者。

三、開設(shè)課程
《營養(yǎng)基礎(chǔ)學(xué)》、《食品營養(yǎng)價值》、《膳食營養(yǎng)平衡及科學(xué)膳食制度》、《*寶塔型食品結(jié)構(gòu)》、《特殊人群的營養(yǎng)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》、《營養(yǎng)食譜制定及宴席食譜設(shè)計》、《食品安全》、《功能食品》，營養(yǎng)與美容  減肥與營養(yǎng)等。

四、師資力量
特聘有豐富教學(xué)和實踐經(jīng)驗的“第四軍醫(yī)”“西安交通醫(yī)”“西安唐都醫(yī)院”“陜西省營養(yǎng)學(xué)會”“西安市疾控中心”和從事食品衛(wèi)生工作的專家、教授和博士生導(dǎo)師、烹飪營養(yǎng)技師、高級技師授課。

五、課程設(shè)置
《三級公共營養(yǎng)師》
公共課程（基礎(chǔ)部分、公共營養(yǎng)、人群營養(yǎng)）
1、基礎(chǔ)部分：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七大營養(yǎng)素）；食物營養(yǎng)成分；食品安全與食物中毒；保健食品與食品強化；食品加工
2、公共營養(yǎng)：*居民膳食指南；膳食參考攝入量；營養(yǎng)配餐與食譜編制；人體營養(yǎng)狀況評價與營養(yǎng)健康教育
3、人群營養(yǎng)：孕婦與乳母的營養(yǎng)；嬰幼兒與學(xué)齡兒童營養(yǎng)；青少年、老年人營養(yǎng)；運動營養(yǎng)學(xué)
高級課程：疾病營養(yǎng)學(xué)（蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良；心腦血管疾??；內(nèi)分泌代謝疾??；消化系統(tǒng)疾病；骨質(zhì)疏松；肝膽胰疾病的營養(yǎng)治療；腎臟疾??；營養(yǎng)與腫瘤；外科營養(yǎng)；胃腸內(nèi)及胃腸外營養(yǎng)）
培訓(xùn)目標：可針對不同疾病人群進行營養(yǎng)治療并制定膳食食譜，可在社區(qū)、食堂、幼教機構(gòu)、美容、醫(yī)療機構(gòu)、健身房等相關(guān)行業(yè)開展高級營養(yǎng)配餐指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)咨詢等工作，還可進行營養(yǎng)健康護理，高級營養(yǎng)健康咨詢等工作。
《四級公共營養(yǎng)師》
1、基礎(chǔ)部分：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七大營養(yǎng)素）、食物營養(yǎng)成分、食品安全與食物中毒、保健食品與食品強化、食品加工
2、公共營養(yǎng)：*居民膳食指南、膳食參考攝入量、營養(yǎng)配餐與食譜編制、人體營養(yǎng)狀況評價與營養(yǎng)健康教育
3、人群營養(yǎng)：孕婦與乳母的營養(yǎng)、嬰幼兒與學(xué)齡兒童營養(yǎng)、青少年、老年人營養(yǎng)、運動營養(yǎng)學(xué)
培訓(xùn)目標：掌握人體需要的基本營養(yǎng)素，能夠借助工具或?qū)I(yè)知識初步判定各類人群營養(yǎng)素的缺失或不足；掌握膳食營養(yǎng)素參考攝入量并根據(jù)*居民膳食指南針對不同人群進行營養(yǎng)干預(yù)以及制定膳食食譜。同時具備基本的營養(yǎng)健康教育能力，具備在社區(qū)、食堂、幼教機構(gòu)、美容、醫(yī)療機構(gòu)、健身房等相關(guān)行業(yè)進行基本的營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)咨詢等工作的能力。

六、就業(yè)推薦方向
醫(yī)藥類營養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護理、藥品生產(chǎn)銷售工作；
保健類營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售工作；
飯店類營養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政總廚以及廚師工作；
食品類營養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作；
咨詢類營養(yǎng)師：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭、職業(yè)病人等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。
健身類營養(yǎng)師；主要從事各級健身俱樂部健身營養(yǎng)指導(dǎo)工作。

七、收費標準
三級（高級）公共營養(yǎng)師培訓(xùn)費3200元，報名費400元；
四級（中級）公共營養(yǎng)師培訓(xùn)費2800元，報名費300元；
公共營養(yǎng)師四級晉升三級培訓(xùn)費1000元，報名費400元。
★考試未通過可免費重學(xué)。

八、授課設(shè)置
星期六、日全天脫產(chǎn)學(xué)習(xí)班。也可根據(jù)學(xué)員的報名情況，開設(shè)全日制暑假班、滾動教學(xué)。學(xué)員可根據(jù)本人工作情況上課。

九、報名手續(xù)及方式
報名手續(xù)：
（ 1 ）身份證或戶口本復(fù)印件一份；
（ 2 ）學(xué)歷證復(fù)印件一份，單位出具相關(guān)工作年限證明一份；
（ 3 ）照片 8 張：近期同底板免冠一寸、二寸彩照各 4 張。
（ 4 ）在校生報名需要提交學(xué)生證復(fù)印件一份。

十、學(xué)校地址
校 址：西安市東大街119號立豐國貿(mào)大廈六樓612室
郵 編：710004
公交乘車：5路、7路、8路、14路、20路、25路、27路、29路、30路、37路、40路、102路、201路、203路、213路、218路、235路、252路、300路、351路、500路、601路、602路、604路、K605路、606路、607路、611路、612路、K630路、702路、704路、705路、710路、714路，游6路，五龍專線到大差市站下車即到。