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面包現(xiàn)在是個很流行的點心,不管是在超市還是在沿街的店鋪,我們都會看到許許多多的面包店,里面擺放著各式各樣的精致小點心,看著就甚有食欲,閑的時候坐在里面,來一杯咖啡,再讓服務員送上一款小點心,一個下午也可以這樣優(yōu)雅的打發(fā)過去。其實這些東西看起來很漂亮,它的制作工藝卻很簡單。南平面包培訓三明面包培訓就找福建華南糕點培訓,技術(shù)好到Hold不住。
土司經(jīng)常被人們當做早餐,土司配牛奶,的確是個不錯的選擇,既清淡又很有營養(yǎng)。南平面包培訓、三明面包培訓,福州華南糕點培訓教您怎樣蜜豆土司,無法拒絕的糕點:
1.干酵母加入牛奶攪拌均勻,加入高粉攪拌成團,入冰箱冷藏發(fā)酵約24小時。
2.把中種面團撕成小塊放入面包機,加入奶粉、鹽、白砂糖,啟動“和面團”程序,揉成光滑的面團。
3.加入黃油,再次啟動“和面團”程序,直至面團光滑柔軟,可以抻拉出不破裂的薄膜。
4.排氣后進行中間發(fā)酵20分鐘。
5.將面團排氣,搟成近似 20CM*20CM的片,均勻地鋪上一層蜜豆,卷緊成圓柱形,放入吐司盒,二次發(fā)酵至八九分滿,加蓋。
6.放入預熱好的烤箱,下層185度烤45分鐘左右。
7.脫模,冷卻后切片。
沒做過這些的以為做一款糕點很難,其實操作步驟掌握了,做起來是很簡單的。南平面包培訓三明面包培訓還是福建華南糕點培訓好,學員就業(yè)有保障。