武漢蛋糕培訓(xùn) 武漢西點(diǎn)培訓(xùn) 武漢面包培訓(xùn) 武漢糕點(diǎn)培訓(xùn)
武漢糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校提供西點(diǎn)制作、裱花設(shè)計(jì)制作、蛋糕制作、糕點(diǎn)制作、裱花藝術(shù)、面包制作、中式面點(diǎn)制作、奶茶、diy蛋糕制作、小資課堂自己在家動手的培訓(xùn)班。讓學(xué)員能夠全面掌握西式、中式烘焙技術(shù)，并學(xué)習(xí)烘焙蛋糕制作工藝，蛋糕店的選址和經(jīng)營，機(jī)械設(shè)備的使用和維護(hù)，生產(chǎn)線的布局，原料的選購和供應(yīng)，成本控制與新品研發(fā)，*店面格局，軟飲在蛋糕店面的應(yīng)用等。  
   為了使大家更好的了解西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀，武漢財(cái)貿(mào)卓求烘焙中心提供專業(yè)的就業(yè)走勢分析：
一、西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)走勢分析——起步期
    起步期通常指學(xué)員經(jīng)過一段時(shí)間的烘焙技術(shù)學(xué)習(xí)，走上工作崗位后2---3年這一段時(shí)間。雖然烘焙技術(shù)本身不需要很高的學(xué)歷就能上手操作，但是具有一定學(xué)歷的人員，其接受能力更強(qiáng)，領(lǐng)悟力更快，上升空間更大，這也會相對縮短起步期的時(shí)間。
    從業(yè)人員需要具備從下能力：1了解面包、蛋糕、餅干等常規(guī)西點(diǎn)制作流程；2能獨(dú)立制作完成若干款面包類產(chǎn)品的制作，蛋糕產(chǎn)品的制作；3.熟悉各種面包產(chǎn)品原料配方的使用；4.熟練使用面包西點(diǎn)烘烤設(shè)備。
    注意事項(xiàng)，西點(diǎn)工作的起步期需要從業(yè)人員能堅(jiān)持，投入自己的努力，積累豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，要有吃苦的態(tài)度，由小到大，不斷充實(shí)自己。
    本校長年與東湖賓館、長江大酒店、亞洲大酒店、華美達(dá)、香格里拉等四星.五星級酒店提供烘焙人才，是皇冠蛋糕、仟吉餅屋、武商量販點(diǎn)、揚(yáng)子江食品廠等大型單位的就業(yè)培訓(xùn)基地，能為廣員提供更高的就業(yè)起點(diǎn)，更廣闊的就業(yè)前景。
     從業(yè)職務(wù)，主要在酒店、餅店、蛋糕店等單位，從事小工、中工，西點(diǎn)師助理，裱花師助理，小師傅，中級師傅，具體從事烘焙工作或者專門的裱花工作。
待遇，這里主要介紹薪金待遇，試用期通常在1500左右，轉(zhuǎn)正后基本在2500左右，第二年在3000元左右。
    開設(shè)有：1、裱花班 2、蛋糕班 3、西點(diǎn)班 4、面包班 5、節(jié)令時(shí)點(diǎn)系列 6、烘焙專業(yè)班 7、中西面點(diǎn)班

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