[武漢市]武漢香鍋里辣牛肉面培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)：武漢香鍋里辣小吃培訓(xùn)

地址：武漢市武昌區(qū)武珞路（黃鶴樓對面）順民大廈A座801

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培訓(xùn)品種		牛肉面(粉) 牛雜面牛腩面原湯牛肉面三鮮面肥腸粉特色牛肉面虎皮雞蛋鹵香腸鹵藕鹵海帶鹵干子涼拌菜
培訓(xùn)費(fèi)用		1380元，包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、餐費(fèi)、資料費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用
培訓(xùn)時(shí)間		不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止，一般5天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定
培訓(xùn)內(nèi)容		1牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存 2牛肉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制 3牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法 4牛肉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作 5針對牛肉面的不同品種教授不同的制作方法 6根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷呐Ｈ饷?粉) 7學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程 8復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
特別優(yōu)惠	1贈(zèng)送秘制豆?jié){，米酒，蛋酒技術(shù)，終身免費(fèi)升級 2贈(zèng)送新農(nóng)牛肉等其它形式牛肉面的調(diào)制技術(shù) 3結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格 4結(jié)合店面特色設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌，POP，店面燈箱設(shè)計(jì)的效果圖 5批發(fā)代溝正品原材料和制作設(shè)備，也可以在當(dāng)?shù)刈孕匈徺I 6香鍋里辣所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)三項(xiàng)

香鍋里辣聘請一流師傅，從事牛肉面的制作與研究已達(dá)十年之久，通過總結(jié)前人每一個(gè)細(xì)微工藝流程，再結(jié)合自己多年從事牛肉面的工作經(jīng)驗(yàn)，通過添加現(xiàn)代合成和提取的食品添加劑，使牛肉面從色澤到口感再到香味有了一個(gè)很大提升，更加迎合當(dāng)下食客口味變重的情況。香鍋里辣熬制的牛肉面湯僅鮮美，而且不膻不腥，味厚色醇，香濃鮮美，其營養(yǎng)價(jià)值極高其簡單易學(xué)，方便操作。

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