河北(石家莊   唐山   保定    滄州   廊坊   邢臺   邯鄲   衡水   承德   秦皇島   張家口)怎么制作馕坑架子肉的？馕坑架子肉的培訓學校哪家教做的比較好的？誰知道馕坑架子肉的做法？
     
      馕坑架子肉采用新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉如今極受各族人民歡迎的一種美食，它 外脆里嫩，味美可口。新鄉(xiāng)市美食培訓中心馕坑架子肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。烤熟的烤肉呈焦黃色，油亮生輝、外脆里嫩、香氣四溢、味美可口。
新疆架子肉是一種味美的肉食品。架子肉多選擇當年羯羊或周歲以內(nèi)的羊。做法是把羊羔宰殺后，去其皮和內(nèi)臟，將肉分為若干塊，洗凈后用面粉雞蛋包裹起來，并放洋蔥、胡椒，秘制配料等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鮮嫩而可口，是待客的上品。是特色燒烤大院經(jīng)營的特色品種！
      新鄉(xiāng)市美食培訓中心架子肉好吃的秘訣關(guān)鍵是肉的腌制和烤架。園臺體的鐵架和爐坑是特制的，沒有一般的烤肉的煙薰火燎，在恒定的溫度下，均勻的受熱，烤制出來的架子肉才色、香、味俱全。
 
      新鄉(xiāng)市美食培訓中心立足于餐飲消費最前沿，集燒烤、烤羊腿、烤全羊等燒烤清真系列、麻辣香鍋、時尚干鍋、麻辣龍蝦、重慶火鍋、等時尚經(jīng)典菜品，順應“綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)”的消費理念，牢記當今“新、奇、特”的餐飲市場競爭法寶，在科學標準化的配方，簡單透明化的操作下，實現(xiàn)了符合現(xiàn)代餐飲消費的 “八有”特點：有新意、有特色、有健康、有營養(yǎng)、有口味、有優(yōu)勢、有環(huán)境、有市場。使麻辣新穎、流行、時尚的菜品更加適應當今餐飲消費和市場的需求，在同行業(yè)競爭中處于不敗之地、獨占鰲頭。

      新鄉(xiāng)市美食培訓中心傳授烤全羊技術(shù)，有大汗烤全羊，大漢烤羊腿、馕坑肉、架子肉、烤羊肉串、烤鮮魚、烤羊排、烤羊內(nèi)腰、烤羊外腰、烤羊腿、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大蝦、瘋狂烤翅、烤鮮魚丸、烤面筋|、烤土豆片、烤水果、烤香蕉、烤饃片、烤蔬菜、烤鮮筍、烤魷魚、烤乳豬、烤全兔、烤羊腿、烤青魚、烤香腸、爆烤鴨等等。入學就簽正規(guī)包會合同，
 
      公司名稱：新鄉(xiāng)市美食培訓中心