【EHS咖啡簡介】

EHS咖啡-世界上*的咖啡培訓學校,和我們一起來發(fā)現(xiàn)：為什么我們在*以及海外都是咖啡課程的*培訓機構(gòu)。

EHS不僅僅是世界上最負有盛名的咖啡培訓學校，它還是歐洲*的培訓機構(gòu)，在世界各地已經(jīng)開設有10所培訓學校，而且今年內(nèi)還將會有新的學校陸續(xù)開設。

從最棒的國際咖啡導師那里接受專業(yè)訓練。

EHS咖啡為您帶來真正的咖啡界大師專業(yè)水平的培訓課程。我們的專業(yè)導師團隊在餐飲業(yè)有超過12年的從業(yè)經(jīng)驗，都曾經(jīng)在世界最*的酒店、咖啡廳和餐館里工作過。讓我們一起來認識一下他們吧。

自從1999年成立以來，EHS咖啡已經(jīng)培訓過超過40,000名學員，他們都成為了咖啡界的精英。

所有培訓課程將在我們位于世界各地的現(xiàn)代化培訓中心內(nèi)進行。完成課程的學員的專業(yè)水平一般都很高，因此十分搶手，幾乎從沒有出現(xiàn)過就業(yè)難的狀況。入讀EHS咖啡課程不需要任何先決條件。不過，對交朋友及服務行業(yè)感興趣則會讓你的學習過程更得心應手。

EHS的訓練課程是由世界*咖啡業(yè)精英設計的。想要質(zhì)量*的培訓，就在最棒的咖啡培訓接受教育。

【國際咖啡師課程學習元素】

半自動咖啡機使用；

咖啡文化，咖啡風味解析，咖啡的種類介紹；

咖啡出品制作：卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵等；

拉花與雕花：心形、樹葉等拉花；

冰咖啡及特色咖啡：冰沙、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡等。

【國際咖啡師課程適合人群】

課程對象：咖啡從業(yè)者、咖啡愛好者；

學習重點：作為咖啡從業(yè)者或愛好者，面對的是最直接的出品，除了對咖啡有全面的了解還需要對技能有專而精的研究。

【EHS咖啡授課模式】

4人小班教學；

75%實操教學：人手咖啡機實操授課；

全真模擬工作環(huán)境：使用真實的材料，配合工作環(huán)境的燈光，音樂，更有神秘顧客輔助模擬工作環(huán)境；

全面系統(tǒng)的課程內(nèi)容：從器具功用到出品，課程涉及咖啡廳所有飲品元素。

【國際咖啡師課程簡介】

在這個課程里面您將全面了解并操作咖啡廳涉及的所有飲品與服務元素，跟隨國內(nèi)頂級的咖啡培訓師學習歐洲正宗的咖啡課程；

咖啡老板課程包含：半自動咖啡機的使用，咖啡品鑒及咖啡種類，文化、禮儀及風土，意式咖啡，冰咖啡，拉花與雕花，服務與溝通。

【國際咖啡師課程詳細介紹】

*天：咖啡的歷史文化及咖啡豆分布

1.1：咖啡的起源分布

1.2：咖啡豆的分類、分辨

1.3：常用咖啡設備器皿介紹（咖啡機、磨豆機、壓粉器、牛奶壺、拉花綱杯。）

第二天：Espresso的制作

2.1：布粉、控粉、壓粉的控制

2.2：研磨調(diào)試

2.3：萃取實操

2.4：Espresso制作

第三天：拉花入門

3.1：練習打奶泡

3.2：心形拉花

第四天：樹葉拉花

4.1：心形拉花復習

4.2：樹葉拉花練習

4.3：美式咖啡、卡布奇諾制作

第五天：雕花

5.1：心形、樹葉拉花的變形

5.2：拿鐵、摩卡制作

5.3：焦糖、巧克力雕花

第六天：冰咖啡

6.1：郁金香拉花

6.2：冰咖啡制作（美式、拿鐵、摩卡、瑪奇朵等）

第七天：特色咖啡

7.1：愛爾蘭咖啡、維也納咖啡、鴛鴦

7.2：咖啡雪泥制作

第八天：復習+考試

【國際咖啡師課程學習相關(guān)】

時間：早上9：00-13：00 下午14：00-18：00 （工作日或周末均可）

價格：4800元

課程時長：8天手把手教學