課程簡(jiǎn)介：
一、花藝基礎(chǔ)篇
1.花材的認(rèn)識(shí)與養(yǎng)​‌‌護(hù)
2.花店的常用花材介紹及應(yīng)用范圍
3.花店常用工具的介紹及使用方法
4.玫瑰數(shù)字與各種花材花語(yǔ)含義以及應(yīng)用

二、商業(yè)用花篇
商業(yè)常用花束：
1.圓形花束（其中包含著花店經(jīng)營(yíng)中各類(lèi)包裝）
2.單面花束（V型對(duì)稱(chēng)式、霍加斯S式、均衡式）
3.玩偶、巧克力花束等
4.商業(yè)花籃、禮品包裝、酒店用花、婚禮用花、喪葬用花、開(kāi)花店的櫥窗設(shè)計(jì)與模擬花軟裝花藝應(yīng)有盡有。

三、藝術(shù)插花篇
1.古典三角形式插花
2.上玄月、下玄月式插花
3.霍加斯S型插花
4.直立式
5.組群插花
6.水平式插花
7.倒T型式插花
8.L型插花

四、花藝?yán)碚撈?/span>
藝術(shù)插花的基本形式原理、比例公式、色彩基礎(chǔ)、插花的基礎(chǔ)手法（重迭、鋪陳、鋪枕、層迭、群組、捆綁、加框、陰影、錐杯、卷筒、捆綁、飾綁等）

五、花店花藝技巧篇
1.花泥在各種場(chǎng)合的安放與固定
2.進(jìn)貨時(shí)優(yōu)質(zhì)花材的辨別方法
3.制作過(guò)程中花材的節(jié)省技巧
4.花材整理技巧
5.插花過(guò)程中花枝的朝向與定位

六、花店?duì)I銷(xiāo)管理篇
1.花店選址
2.花店接人待客技巧
3.店面設(shè)計(jì)
4.商品的定價(jià)技巧
5.花店日常營(yíng)銷(xiāo)攻略
6.進(jìn)貨管道及首次進(jìn)貨原則，主要花卉批發(fā)市場(chǎng)
7.花店員工管理