武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:30-21:00
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武漢御美味餐飲
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培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 生日蛋糕 | ★歐式水果生日蛋糕★巧克力生日蛋糕★卡通生日蛋糕★慕斯生日蛋糕★十二生肖蛋糕★鮮奶生日蛋糕★創(chuàng)意蛋糕★數(shù)碼蛋糕★情趣蛋糕 |
| 慕斯切片 | ★紅酒慕斯★藍(lán)莓慕斯★芒果慕斯★提拉米蘇★芒果巧克力慕斯★天使之戀★草莓慕斯★天堂慕斯 | |
| 精品系列 | ★榴蓮千層蛋糕★芒果千層蛋糕★芒果班戟★水果杯★水果千層杯★雪媚娘★蛋糕卷★抹茶蛋糕★瑞士小果卷★紙杯蛋糕 | |
| 重油蛋糕 | ★棗泥蛋糕★檸檬蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★哈雷蛋糕★蜂巢蛋糕 | |
| 西 餅 | ★可可核桃仁餅干★花生餅干★螺旋餅干棒★提子五星餅干★曼越橘餅干★圣誕餅干★玫瑰餅干★愛(ài)意餅干★蔓越莓餅干★曲奇餅干★肉松餅干★手指餅干★巧克力夾心餅干★馬賽克餅干 | |
| 泡 芙 | ★原味泡芙★抹茶泡芙★巧克力泡芙★冰淇淋泡芙★菠蘿泡芙 | |
| 曲 奇 | ★榛果曲奇★巧克力瓜子曲奇★西瓜曲奇★奶油曲奇★丹麥曲奇★香酥曲奇★巧克力曲奇★曼越莓曲奇★檸檬奶油曲奇★提子曲奇★夾心曲奇★檸檬手指曲奇 | |
| 布 丁 | ★焦糖布丁★芒果布丁★蜂蜜布丁★草莓布丁★芒果布丁★酸奶布丁★椰果布丁★抹茶布丁★葡萄布丁 | |
| 蛋 撻 | ★葡式蛋撻★果味蛋撻★紅豆蛋撻★水果蛋撻★鳳梨蛋撻★黃桃蛋撻★提子蛋撻★紅豆蛋撻 | |
| 培訓(xùn)課程 | 手法課： 基本手法：搟、擠、包、抹、壓、拍、滾、捏、捶講解要領(lǐng)。 理論課： 1.講解西式糕點(diǎn)的由來(lái)、特點(diǎn)及西式糕點(diǎn)的流行趨勢(shì)等入門(mén)必備常識(shí)。 2.了解和認(rèn)識(shí)西式糕點(diǎn)制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點(diǎn)。 3.西式糕點(diǎn)原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧，了解原料的特點(diǎn)和使用方法。 4.西式糕點(diǎn)的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)，傳授本項(xiàng)目所有西點(diǎn)品種的制作技術(shù) 。 5.*產(chǎn)品西點(diǎn)，面團(tuán)的*打法； 6.面包發(fā)酵的講解和技巧； 7.烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解； 示范課： 1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 實(shí)操課： 1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 4.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法。 |
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| 培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | 學(xué)費(fèi)6880元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)（配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等）。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品（獨(dú)立儲(chǔ)物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門(mén)招、設(shè)計(jì)菜單，指導(dǎo)店面內(nèi)部布局，裝修設(shè)計(jì)，排水排氣排污等。 √ 提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨(dú)立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費(fèi)床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般15-25天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
| 鄭重承諾 | *傳授正宗配方；*現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作；*支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；*包教會(huì)。 | |
| 溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢(qián)來(lái)之不易，所以御美味會(huì)憑專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢(qián)都有價(jià)值！絕不讓走彎路！因?yàn)槟某晒?，就是我?的成功！我們將一站式服務(wù)到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！ | |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)方案。
3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購(gòu)渠道。
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