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培訓(xùn)內(nèi)容 | 錫紙燒烤 | |
錫紙燒烤 湯汁味型 |
★原味★香辣★麻辣★酸辣等 | |
葷肉類 | ★錫紙烤腦花★錫紙黃牛肉★錫紙排骨★錫紙喉骨★錫紙豬舌★錫紙豬心★錫紙奧爾良翅中等 | |
淡水魚 | ★錫紙鯽魚★錫紙草魚★錫紙大黃魚★錫紙牛蛙 | |
海鮮類 | ★錫紙花蛤★錫紙基圍蝦★錫紙毛蟹★錫紙蟹腳 (又名:開心花甲/囂張花甲/花甲粉絲) |
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排毒時蔬 | ★錫紙金針菇★錫紙土豆★錫紙娃娃菜★錫紙粉絲★錫紙日本豆腐★錫紙豆角 | |
培訓(xùn)課程 | 理論課: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范課: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 實操課: 1.錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識; 2.白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法; 3.海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法; 4.素菜的處理方法及刀工手法; 5.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法; 6.錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù); 7.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù),各種味道的配方; |
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培訓(xùn)學(xué)費 | 任學(xué)一個系列1680元;全套學(xué)習(xí)3980元。 根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間;中途不收任何費用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。 √ 免費三年技術(shù)升級。 √ 免費門招、設(shè)計菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計,排水排氣排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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培訓(xùn)時間 | 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。一般5-10天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
鄭重承諾 | *傳授正宗配方;*現(xiàn)場實踐操作;*支持免費技術(shù)升級;*包教會。 | |
溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價值!絕不讓走彎路!因為您的成功,就是我們*的成功!我們將一站式服務(wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
開店支持
1、根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費人群,制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M水平,提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價參考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費升級,免費復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。
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