武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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武漢御美味餐飲
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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報(bào)名
培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 腰花面 ★ 香辣腰花面 ★ 酸辣腰花面 ★ 干拌腰花面 ★ 五香腰花面 ★ 豬肝面 ★ 蝦仁面 ★ 蝦仁腰花面 ★ 二合一面 ★ 三合一面 ★ 什錦臊子面等 |
| 培訓(xùn)課程 | A.傳授腰花、豬肝、蝦仁的基礎(chǔ)知識。 B.傳授腰花、豬肝、蝦仁的選材方法。 C.傳授腰花的花刀刀法和技巧及其余主輔料的處理方法。 D.傳授底湯制作調(diào)味技巧和方法。 E.傳授出品方法以及注意事項(xiàng)。 F.傳授面湯的煨制方法。 G.傳授未售完食材半成品的儲存和再次使用技巧。 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | （學(xué)費(fèi)3800元）含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，學(xué)習(xí)中途不收任何費(fèi)用，培訓(xùn)期間提供食宿。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 3—5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；學(xué)員隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。 |
| 特別優(yōu)惠 | √ 提供設(shè)備清單和市場購置信息。√ 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。√ 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。
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