武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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武漢御美味餐飲
400-850-8622
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報(bào)名
培訓(xùn)內(nèi)容
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學(xué)習(xí)費(fèi)用
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（學(xué)費(fèi)1980元），包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 |
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 | 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3/5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。 |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | ①老武漢剁饃發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； ②老武漢剁饃所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能； ③老武漢多剁饃秘制調(diào)味醬料，調(diào)味鹵水配方及實(shí)際動(dòng)手操作； ④新開(kāi)發(fā)剁饃品種所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能； ⑤老武漢剁饃制作全流程及制餅技巧； ⑥老武漢剁饃制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。 |
| 贈(zèng)送內(nèi)容 | 送剁饃配套技術(shù)（★豆?jié){★豆花★紅豆沙★綠豆沙）。 |
| 實(shí)習(xí)安排 | 培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開(kāi)店。 |
| 開(kāi)店服務(wù) | √ 1.免費(fèi)做投資預(yù)算分析。√ 2.免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單。√ 3.免費(fèi)設(shè)計(jì)門面招牌和菜單。 |
| 利潤(rùn)分析 | 老武漢剁饃特點(diǎn)：外硬內(nèi)松，香軟可口。也可作賓館高檔宴席點(diǎn)心，俗可作街頭百姓可口小吃。市場(chǎng)定價(jià)4.0元/塊，成本0.75元/塊，老少皆宜，貧富皆宜！市場(chǎng)消費(fèi)群體比較廣大。 |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群，制定營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平，提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面燈箱，效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購(gòu)渠道。
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