返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 武漢御美味餐飲
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清濃相宜、鮮滾香辣
牛肉粉的誕生可追溯到清朝雍正皇帝時(shí)期。當(dāng)時(shí)朝廷實(shí)行“改土歸流”政策,原籍北直順天府通州回民楊源,受封武略將軍,采食澧田,在湖南常德津市附近(今湖南澧縣澧東鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村)賜地百頃,帶領(lǐng)回族部眾從此落籍,回民本來(lái)喜吃牛肉面,但當(dāng)?shù)匾源竺诪橹魇?,不易找到面條,定居此地的回民便以當(dāng)?shù)卦械拿追鄢洚?dāng)面條的替代品,創(chuàng)造了最早的牛肉粉,當(dāng)時(shí)的牛肉粉口味清淡。
后來(lái),湖南人逐漸接受并加以改進(jìn),使其口味變辣變咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南牛肉粉的樣子。其實(shí),嚴(yán)格說(shuō),湖南特色牛肉粉應(yīng)叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。
培訓(xùn)內(nèi)容 | 湖南米粉(津市牛肉粉) | |
湖南米粉 特 點(diǎn) |
★津市牛肉粉即是我們常說(shuō)的湖南米粉; ★味道鮮美,香滑不油,吃起來(lái)潤(rùn)滑可口、風(fēng)味獨(dú)具! |
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湖南米粉 系 列 |
★津市麻辣牛肉粉(面)★津市牛腩粉(面)★津市牛雜粉(面)★津市肥腸粉(面)★津市紅燒排骨粉(面)★津市三鮮粉(面)★津市木耳肉絲粉(面) | |
湖南米粉 輔 食 |
★糖心荷包蛋★虎皮雞蛋★蓑衣香干★海帶結(jié)★藕片等; | |
培訓(xùn)課程 | 理論課: 1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范課: 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 實(shí)操課: 1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
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運(yùn)營(yíng)培訓(xùn) | √ 開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等。 √ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 √ 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 √ 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 √ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 |
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培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | 學(xué)費(fèi)1680元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;中途不收任何費(fèi)用。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨(dú)立儲(chǔ)物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì),排水排氣排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨(dú)立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費(fèi)床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
鄭重承諾 | *傳授正宗配方;*現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作;*支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);*包教會(huì)。 | |
溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來(lái)之不易,所以御美味會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不讓走彎路!因?yàn)槟某晒?,就是我?的成功!我們將一站式服務(wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群,制定營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平,提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí),免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購(gòu)渠道。
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