1、各種形狀生日蛋糕胚子的制作
 

2、各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；
 

3、學習各種DIY創(chuàng)意蛋糕的制作

4、各種水單蛋糕制作
 

5、各種巧克力配件的制作
 

6、法式甜點制作
 

7、歐式餅干制作
 

8、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術；
 

9、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作；

10、烘焙課程
 

11、披薩、月餅等制作。