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     餡餅（臺灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語pie）是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。
太原香香姐小吃培訓(xùn)餡餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，面的和制，肉餡技術(shù)，素餡技術(shù)，果醬餡料技術(shù)，餅的做法，餡餅的煎制技術(shù)。學(xué)習技術(shù)都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、每年技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。

太原香香姐餡餅挑選優(yōu)質(zhì)面粉及肉餡素餡作為食材，質(zhì)量絕對符合衛(wèi)生安全標準，色澤誘人，口感酥軟，香氣四溢，營養(yǎng)均衡，工藝考究，在烹飪中沒有任何營養(yǎng)流失。

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