無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校-----無錫紙燒烤培訓(xùn)博奧特色小吃技術(shù)培訓(xùn)招生

無錫錫紙燒烤培訓(xùn)

無錫錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更加美味，炭火燒烤容易損害食物的蛋白質(zhì)，在烤的過程中容易烤糊。錫紙燒烤可以排出食物本身的油脂，又可以保持食物本身的營養(yǎng)成分，關(guān)東煮小吃培訓(xùn)，錫紙燒烤使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真正做到了營養(yǎng)健康、綠色美味！燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！健康美味的錫紙燒烤就成了時下很流行的燒烤方式之一。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本， 預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師指引，無錫哪個小吃培訓(xùn)好，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容：

1.錫紙燒烤培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2.錫紙燒烤原料的選購；

3.錫紙燒烤食材的預(yù)加工；

4.錫紙燒烤加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5.錫紙燒烤加工的工藝步驟；

6.錫紙燒烤經(jīng)營定價原則；

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；