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[太原市]去哪學擔擔面小吃培訓

授課機構(gòu)：太原市香香姐餐飲文化培訓中心

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擔擔面可以說是*有代表性的四川小吃，同川味大菜相比，擔擔面的做法似乎很簡單，但要做得純正地道，也絕非易事。據(jù)說一碗好的擔擔面，是老師傅用面粉搟制成面條，煮熟后舀上特制的豬肉牙菜末而成。正宗的擔擔面面條細而薄，鹵汁酥香，面條浸潤在一碗紅油面湯里，咸香微辣，香味撲鼻，光聞著就讓人口水直流了。
    太原香香姐培訓擔擔面內(nèi)容包括：面條的制作技術(shù)，辣子紅油的制作技術(shù)，菜品的處理搭配技巧，豬肉臊子的制作技術(shù)。學習的時候配方比例精確，秘方無保留培訓。全套技術(shù)只收一項費用隨到隨學學期不限學會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導。

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