江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---江蘇省無錫新區(qū)廚師培訓(xùn)去哪里 

無錫博奧灌湯包培訓(xùn)課程安排：

豬肉鮮肉餡

實(shí)踐操作培訓(xùn)內(nèi)容：

1.灌湯包的餡料核心配方（帶秘制料核心配比+制作技術(shù)）；

2.灌湯包和面的關(guān)鍵步驟詳解；

3.灌湯包餡料的制作；

4.灌湯包豬皮凍的制作；

5.灌湯包的包制方法及醒發(fā)時(shí)間；

6.灌湯包的火候的控制、蒸制時(shí)間；

理論學(xué)習(xí)： 

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比、存放、保鮮技術(shù)等；

3.店鋪選址技巧、店鋪裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)、成本控算投資分析、經(jīng)營管理方面的培訓(xùn) 

培訓(xùn)方式： 

全程實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。