蘭州牛肉面專業(yè)技術培訓中心，是由蘭州市烹飪技術協(xié)會，應乃至國外對牛肉面專業(yè)人才的迫切需求，尤其近年來各地及國外牛肉面企業(yè)頻繁向蘭州市烹飪技術協(xié)會發(fā)涵請求協(xié)助，希望能招聘到技術精湛的蘭州牛肉拉面師傅，但是近年來，由于社會各烹飪技術學校都把牛肉拉面技術當成烹飪技術學校的一個附帶培訓工種，急功近利、急于求成，沒有進行系統(tǒng)的培訓，使之走向社會不能獨當一面。
   為應對各地對牛肉拉面師傅的迫切需求，蘭州市烹飪技術協(xié)會牛肉面專業(yè)技術培訓中心面向社會免費培訓牛肉拉面師，畢業(yè)后安排工作，工資不低于1000元。

小丫