要說學(xué)什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關(guān)于石鍋魚的做法視頻教程竅門，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.尋漁記|十五款石鍋菜做法詳解匯總，美味不容錯過！這里有你最愛的石鍋飯

一、石鍋回頭魚主料：回頭魚600克。輔料：洋蔥100克、蒜頭25克、紅椒25克、杭椒25克、鮮花椒10克。調(diào)料：植物油750豆（實耗50克）、丁點兒麻辣雞鮮調(diào)味汁35克、味精3克、料酒10克、老抽5克、陳醋5克、丁點兒干鍋醬20克、丁點兒青花椒油5克、干淀粉25克、鮮湯50克。制作方法：1.回頭魚宰殺洗凈，剁成4厘米見方的塊，用丁點兒麻辣雞鮮調(diào)味汁、姜、蔥、腌10分鐘，拍上干淀粉備用。2.凈鍋置旺火上，放入植物油，燒至七成熱時，下入魚塊，炸至金黃色，倒入漏勺瀝干油。3.鍋內(nèi)留底油，下姜片、蒜頭煸香，倒入鮮湯、丁點兒干鍋醬、陳醋、老抽、味精、青紅椒旺火燒開后，轉(zhuǎn)用小火燜10分鐘，待湯汁略收干時，加入丁點兒青花椒油拌勻，出鍋裝入燒熱石鍋內(nèi)，撒上鮮花椒即可。二、石鍋牛肉主料：牛腰條（里脊肉）例份標準：220克輔料：洋蔥絲，干蔥，青紅辣椒，炸蒜頭，蔥段調(diào)料：牛肉汁（熬好成品牛肉汁）例份標準：600克做法：1、牛肉切工：牛腰條（牛的內(nèi)里脊肉）去精，橫刀切成長150px。厚30px的條形。2、牛肉汁調(diào)制：一包牛肉醬汁放入25.5斤水石鍋牛肉配料：牛肉（例份）220克，炸蒜頭10克，干蔥頭50克，青紅辣椒15克，洋蔥絲70克1、石鍋牛肉成品制作：腌好牛肉下油溫150度滑10秒鐘備用，石鍋里加2個雨花石燒紅備用。2、鍋燒熱下30克油把炸蒜頭10克，干蔥頭50克，青紅辣椒15克炒香加入調(diào)好的醬汁350克燒沸。3、燒好石鍋倒入洋蔥絲70克20克黃油炒香加入滑好的牛肉，加入調(diào)好的醬汁即可。三、一品石鍋豆腐主料：雞蛋豆腐500克輔料：紅腰豆100克、蟹棒50克 圓蔥絲50克、清甜豆25克、蝦仁各25克、生粉50克。調(diào)料：鮑汁、鹽、味精、雞精、胡椒粉、鮮湯各適量。制作：1、自制的雞蛋豆腐500克切成大小均勻的10塊；2、豆腐塊拍生粉50克，入燒至七成熱的色拉油中，小火浸炸至色澤金黃，撈出控油；3、鍋內(nèi)放入鮑汁300克，下入焯水后的紅腰豆100克燒至入味，離火；4、在燒腰紅豆的同時，取石鍋放在煲仔爐上燒燙，放入圓蔥絲50克墊底，再將豆腐均勻地碼放在石鍋內(nèi)，加入步驟二的原料，小火燒至鮑汁冒小泡時，放入清炒甜豆和清炒蝦仁各25克，上菜即可。自制雞蛋豆腐：雞蛋20個磕入碗內(nèi)，倒入豆?jié){500克，充分攪拌，倒入不銹鋼盤內(nèi)（溶液的高度不能超過3厘米），中火蒸至溶液完全凝固即可。特色：石鍋豆腐是款老菜，但是這道菜在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上，增加了鮑汁、紅腰豆，給豆腐帶來更加鮮美的味道。四、黃燜野豬排做法：1、把野豬排剁成大塊，下冷水鍋里燒開并汆凈血水后，撈出來下五成熱的油鍋里，滑油后待用。2、凈鍋入菜油燒熱，先下豆瓣醬炒香，加蔥姜末、海鮮醬、排骨醬、豆腐乳等炒勻后，摻鮮湯并下入豬排骨，換入高壓鍋壓35分鐘至熟。3、開蓋后，再放入汆過水的山藥塊，燒10分鐘至山藥熟透。起鍋裝石鍋里，上桌點火便可食用。五、石鍋焗美味蝦初加工：大連海蝦600克洗凈，從背部開刀去掉沙線，加入生抽、蒸魚豉油、東古一品鮮醬油、胡椒粉各5克，蔥段、姜片各10克拌勻，腌制30分鐘。熟處理：1、石鍋放在煲仔爐上燒至滾燙，放入黃油50克，熬化后將大蒜子250克，一切為二的干蔥頭150克，圓蔥絲、生姜丁各50克均勻地平鋪在石鍋內(nèi)；2、再將蝦擺放在石鍋內(nèi)，蓋上蓋子， 小火焗15分鐘，揭蓋后撒入青、 紅泰椒圈各20克，香菜2克，蓋上蓋子，搭配自制味汁80克上桌。3、上桌后將味汁澆在海蝦上，蓋上蓋子燜半分鐘，即可食用。自制味汁：東古一品鮮醬油、蒸魚豉油各25克，炸蒜蓉、香菜梗、泰椒末各 10克混合均勻。蒜子等增香料的用量可以略微縮減，量大了成本太高。另外，味汁最好在上桌前澆到海蝦上，這樣菜肴上桌時香味才能更濃郁。六、東北石鍋豆腐原料：自磨豆腐，鮑魚片，東北木耳，骨頭湯，鹽。制法：1、將自磨豆腐切厚片，先用油煎一下；東北木耳泡好；石鍋入骨頭湯，放入煎好的豆腐片燉入味，加入木耳、鮑魚片煮熟，加鹽調(diào)味即可。點評：食材豐富，營養(yǎng)美味。雖然用骨頭湯來燉制，但口感并不油膩，雖然是一道東北風味的燉菜，突出咸鮮味，但在三亞的熱帶氣候里同樣也適用。七、石鍋排骨原料：豬排骨600克，去皮小土豆100克，杭椒、洋蔥塊、青紅椒片各40克。調(diào)料：A料（鹽5克，味精、雞精各2克），秘制醬料130克，蔥油、料酒、紅油各10克，香油5克，頂湯500克，色拉油1500克（約耗60克）。秘制醬料：將李錦記海鮮醬、李錦記排骨醬各100克，蠔油30克，蔥末、姜末、蒜末各10克，朝天椒末20克調(diào)勻即可。為保證醬料新鮮，最好每個飯口調(diào)一次，而不要大批量調(diào)制。制作方法：1.將豬排骨洗凈，剁成長約6厘米的段，用清水沖凈血水，入沸水中汆透，撈出控水。將杭椒洗凈，去蒂留籽，從中間一切為二。2.鍋入色拉油，燒至五成熱，入小土豆炸至表面呈金黃色，撈出控油。3.鍋留底油30克，再入蔥油，燒至六成熱，入杭椒段、洋蔥塊、青紅椒片快速翻炒，炒香后出鍋備用。4.鍋入色拉油30克，入排骨煸干水分，烹料酒，入秘制醬料炒香，入頂湯燒開，改小火燉30分鐘，入小土豆燉5分鐘，入杭椒段、洋蔥塊、青紅椒片，用A料調(diào)味，淋紅油、香油，出鍋即可。八、牛一鍋原料的初加工：1、牛腩5000克、牛腱子肉2500克改刀成大塊，牛肚、牛筋各2500克洗凈，四種原料分別汆水，然后下入白鹵水中鹵熟，撈出瀝干，牛腩、腱子肉切片，牛肚切條，牛筋改刀成段。2、牛血5000克改刀成片，放入清水，加少許鹽入底味，浸泡保存。走菜流程：1、牛腩、牛血各100克、腱子肉、牛肚、牛筋各50克飛水備用。2、取一燒燙的石鍋，底部墊入蒜苗段10克。3、鍋入菜籽油25克燒至五成熱，下入腌韭菜花15克、糟辣椒、姜絲各10克、蒜末8克大火爆香，添高湯150克，倒入汆好的原料，加醬油、藤椒油各5克、雞精、味精、鹽各2克調(diào)味，連湯帶料一同倒入石鍋趁熱走菜。九、石鍋茄夾初加工：1.黃豆100克用清水浸泡4小時，撈出控水，放入湯碗內(nèi)，倒入高湯沒 過表面，大火蒸2小時。2.茄子300克斜刀切厚2厘米的夾 刀片，釀入五花肉餡100克，拍生粉50克。熟處理：1.鍋內(nèi)放入色拉油1千克，燒至六成熱時，放入茄夾 ，小火浸炸至色澤金黃，撈出控油。2.鍋內(nèi)放入高湯100克，下入蠔油15克，老抽、雞精、雞汁各3克調(diào)味，湯汁燒開后放 入 茄夾、黃豆，收緊湯汁，出鍋放入提前燒燙的石鍋內(nèi)，撒蔥花2克點綴。十、石鍋飄香雞原料： 去骨烏骨雞塊300克，泡好的小黑筍段120克。調(diào)料： A料（二鍋頭10克，雞粉3克，胡椒粉2克），B料（干蔥頭、去皮大蒜各20克，姜絲、青美人椒節(jié)、紅美人椒節(jié)各15克，新鮮的有枝花椒8克，糟辣子5克，豆瓣醬3克），雞湯100克，C料（芝麻油1克，鹽、胡椒粉、糖、花椒油各2克，老抽、雞粉各3克，蠔油、紅油各5克，二鍋頭8克）。制作：1.用A料將雞塊腌制30分鐘。2.鍋留底油燒熱，下入B料炒香，倒入雞塊、小黑筍段，加入雞湯，小火慢慢收汁，待汁收到一半的時候，下入C料調(diào)味，翻炒均勻，出鍋，倒入燒熱的石鍋上，上桌即可。十一、石鍋牛蛙煲材料：牛蛙仔500克宰殺制凈，切成大小均勻的30塊，加入鹽3克、濕淀粉20克抓拌均勻。做法：1.鍋內(nèi)放入色拉油，燒至四成熱時，放入牛蛙， 小火滑油，撈出控油。2.鍋內(nèi)放入花生油50克，燒至五成熱時，放入蒜蓉10克、姜片15克、小米辣椒圈30克、番茄醬100克炒香，倒入高湯1千克大火燒開，改小火熬至香味濃郁時過濾料渣，放入牛蛙小火煮熟，淋入木姜子油10克，用濕淀粉15克勾芡，出鍋裝入燒燙的石鍋內(nèi)，用鮮紅椒2個點綴。十二、石鍋野生菌初加工：干牛肝菌、干老人頭菌、干雞樅各50克分別用清水浸泡回軟，沖洗去掉泥沙。熟處理：1、鍋內(nèi)放入菜子油50克，燒至五成熱時，放入五花肉100克，中火炒香；2、放入永豐辣醬30克、蠔油10克調(diào)味，放入菌菇和高湯200克、泡菌菇的清水100克，大火燒開，改小火煨制15分鐘；3、用雞粉3克調(diào)味，出鍋裝入提前燒燙的石鍋內(nèi)，用蔥段2克點綴。十三、石鍋銀鱈魚原料：銀鱈魚，青椒件，九層塔，大蒜瓣，雞蛋，干蔥，日本燒汁，甜面醬，蜂蜜，高湯，生粉，鹽。制法：1、將大蒜瓣煮軟，撈出瀝干，入熱油炸至金黃，撈出瀝油待用；2、將日本燒汁、甜面醬、蜂蜜、高湯混合，熬成醬汁待用；3、將銀鱈魚起肉，用鹽、生粉、雞蛋、適量清水調(diào)成粉糊，放入銀鱈魚腌制一夜；將腌好的銀鱈魚入熱油炸至金黃，撈出瀝油待用；4、鍋入少許油燒熱，下入炸蒜瓣、干蔥炒香，放入炸好的銀鱈魚，加調(diào)好的醬汁翻勻，勾芡，放入燒熱的石鍋，點綴炸過的九層塔即可。制作關(guān)鍵：大蒜瓣在炸之前需煮一下，以免直接炸制時外表焦黃、內(nèi)里生硬，煮過的蒜去除辛辣味，炸過后激發(fā)出柔和的蒜香。十四、桃源石鍋牛雜初加工：1.牛舌、牛肚、牛腸各200克洗凈，一起放入盆內(nèi)，倒入面粉200克、白醋100克抓拌均勻，用清水洗凈，放入冷水鍋內(nèi)，加入料酒、蔥段、姜片各15克，大火燒開，撈出沖洗干凈，撈出切成薄片。2.牛肉100切成厚0.5厘米的片 ，焯水。熟處理：1.鍋內(nèi)放入菜子油80克，燒至五成熱時，放入蒜子、姜片、干辣椒各10克，八角、桂皮各5克炒香，放入四種焯水后的原料炒香，再放入阿香婆香辣牛肉醬30克、蠔油10克、辣妹子醬20克、龍牌醬油2克調(diào)味，倒入二湯1千克， 大火燒開 ， 改小火壓20分鐘，離火自然散氣。2.客人點菜時，將原料、 壓原料的湯汁200克、紅椒圈20克、蒜子10克放入鍋內(nèi)燒開，出鍋倒入燒燙的石鍋內(nèi)，用蔥段5克點綴。十五、沸騰豆湯鍋巴肚條原料：熟豬肚500克黃碗豆200克青筍片、水發(fā)木耳、金針菇各50克小蔥段10克鹽、胡椒粉、雞精、色拉油各適量自制鍋巴1個制法：1.把熟豬肚切成條。另把黃碗豆放入加有清水的高壓鍋里壓制25分鐘，撈出來瀝水待用。2.凈鍋放入少許色拉油燒熱，下入煮熟的黃豌豆炒香，摻入適量的清水燒沸后，放入青筍片、水發(fā)木耳、金針菇和熟豬肚條，調(diào)入鹽、胡椒粉和雞精煮入味，出鍋裝入燒燙的石鍋里，撒上小蔥段。3.另鍋放色拉油燒至六成熱，下入自制鍋巴，待炸至色金黃且酥脆時，撈出來反扣于石鍋內(nèi)，即成。

2.石鍋魚做法與烤魚做法有什么區(qū)別，你知道嗎

魚是大多數(shù)人所喜愛的，而魚的做法有很多，烤魚，石鍋魚等，雖然做法不同，，但是味道都是非常好的，各有各的特色，接下來看看嘉諾是怎樣介紹的吧。顧名思義石鍋魚是用石鍋為器皿，來盛放做好的魚肉，烤魚是用烤魚爐上的方盤來盛放，然后煎烤食用?？爵~烤魚配菜種類繁多，一般能涮食的食材都可以做烤魚配菜，烤魚是先將魚烤熟再搭配調(diào)好的香辣、泡椒等味汁和焯好的配菜食用，烤魚結(jié)合了火鍋和烤肉的特點，類似煎煮的吃法。石鍋魚重點體現(xiàn)的鮮美，簡單搭配幾種青菜，做好后裝入燒熱的石鍋內(nèi)即可，盡可能的保留魚肉的鮮味，用天然石鍋盛放，別具風格。 下面介紹石鍋魚的做法，烤魚就不多說了，烤魚的做法也是非常多的。香辣石鍋魚做法:1. 鮮活草魚一條約1250克，宰殺干凈，剔下魚肉，魚骨剁大塊，魚肉片大片，黃豆芽100克，魔芋150克備用，2. 魚骨加鹽、料酒、味精胡椒粉碼味，魚肉加鹽5克、味精3克，雞精5克、胡椒粉3克，料酒5克抓勻，再放濕地瓜淀粉抓勻上漿，3. 鍋內(nèi)加油50克，麻油20克，下入干椒節(jié)5克，大蔥花、姜片爆香，香水料150克（超市、菜市場有賣現(xiàn)成的），炒至出紅油，加鮮湯300克，燒開后下入腌好的魚骨、豆芽、魔芋條，煮3分鐘，全部撈出放在石鍋底，然后鍋中再下入漿好的魚肉，加味精、雞精、胡椒粉各3克，魚肉熟透連湯倒在石鍋中，4. 最后鍋內(nèi)燒油，下入干椒節(jié)20克麻椒粒10克，炸香后澆在魚上即可。成菜麻辣鮮香，鮮嫩可口。雖然只介紹了石鍋魚，但是烤魚也是非常值得大家一試的，而在夜市上烤魚是非常多的，而石鍋魚就相對來說少一點，若是想學(xué)習，西安嘉諾值得你來選擇。

3.石鍋魚怎樣做好吃？

　　北京品味軒提示：石鍋魚的做法可以歸納為四個字：煞、片、腌、炸?！　∫唬哼x好草魚，殺掉，洗干凈，去掉魚鱗、腮、鰭、腹內(nèi)五臟，然后把魚中間一劈兩開，從魚尾巴向魚頭方向貼著魚骨開始片，片下　　二：腌制。把魚段用食鹽進行腌制。腌制的時間我們就可以制作調(diào)料了。把炒勺上火，倒入食用油，然后把燈籠椒(切成圓棍去籽)、姜片、放入油中炸制，炸制焦黃出香后取出，瀝干油分備用?！　∪河脛偛耪艋\椒的油鍋開始炸腌好的魚段，注意炸的時候魚段要裹上蛋清。魚一定要炸的外焦里嫩?！　∈牵簻蕚浜檬伆?。給石鍋底部放上洗好的豆芽菜，把炸好的魚一段一段全部放在豆芽上面，撒上燈籠椒與姜片。第五步：炒鍋倒油加熱，準備好蒜茸、花椒、蔥末一起放入油鍋中連炸帶煸炒，等待變色后趁熱澆到石鍋內(nèi)。

4.石鍋魚，重慶石鍋魚做法一樣嗎

　　傳香閣桑拿飄香石鍋魚，集南北火鍋之長，現(xiàn)代飲食所需，領(lǐng)先于餐飲行業(yè)沸點的特性我公司將對代理客戶免費提供桑拿飄香石鍋魚所使用的各種配方和操作程序。此配方具有延年益壽、強筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補中益氣、和中開胃的功效?！　∨浞缴铣硕毁F，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現(xiàn)已風靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕?！　∩Ｄ蔑h香石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨特的配方、藥料精制而成，現(xiàn)已在開設(shè)多家連鎖店?！　∫肷饣疬€有另一秘訣：獨家配方成就氣象口味　　桑拿飄香石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨特的配方、藥料精制而成，現(xiàn)已在開設(shè)多家連鎖店?！　∨浞缴铣硕毁F，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現(xiàn)已風靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕?！　∥夜緦Υ砜蛻裘赓M提供桑拿飄香石鍋魚所使用的各種配方和操作程序。此配方具有延年益壽、強筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補中益氣、和中開胃的功效。百度地圖

5.離職廚師長公布石鍋魚做法配方！餐廳從小到大！靠的就是這配方！

石鍋魚湯料配方、秘方醬配方及制作三大要點石鍋魚的石鍋（市場有售）選用天然石材，整塊打磨成鍋的形狀， 兩側(cè)有耳，比臉盆還要大，渾圍厚實，足足有20斤重。每一張飯 桌中間特意設(shè)置一個空槽，用來放置石鍋，下面放煤氣灶加熱， 這個加熱時間可以是幾十分鐘到幾個小時。它有如下特點：一、器皿特點:石鍋古樸典雅、耐高溫加熱、保溫、傳熱漫、不糊鍋、補充礦物質(zhì)。石鍋經(jīng)中國輻射環(huán)境管理監(jiān)測中心多位教授分析、檢測富含鋅、鐵、鈣、鎂等多種對人體有益的微量元素。將 的高湯盛于鍋中，在高溫作用下，石鍋中的微量元素逐湯中，使本來美味的菜肴和鮮湯，有增添有益無價的微在味美、鮮極，撲鼻香溢的同時，達到防癌、抗皺、延緩增強體質(zhì)這養(yǎng)身功效。二、制作特點:1、 石鍋魚鮮美味道在干選用新鮮骨頭湯。湯是用骨頭在文火下歷經(jīng)16小時熬制而成，骨頭必須是新鮮的，骨頭湯也必須現(xiàn)做，不能循環(huán)重復(fù)利用。2、 石鍋魚的主料選用鱸魚，選料很有講究。如鰱魚等就不能用作主料，石鍋魚的魚片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來的魚片看上去又長又厚，份量特別多。魚片在入鍋前都必須用四成熱油燙過一遍，這樣魚片都卷起來，如果選用的魚不是鮮活的，那么魚片都是直直的。等到石鍋里高湯加熱到翻滾，放入魚片，滾燙的石鍋漫漫地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。如果有四個石鍋同時上桌，那么整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。3、 邊吃魚片邊煮配菜。根據(jù)客人的不同喜好，客人可以在吃完鱸魚入配菜，也可以邊吃鱸魚邊加入配菜，如黃豆芽、羊肉、藕片，味道都不會受影響。鱸魚片非常鮮嫩，用筷子夾入筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣肉的細膩，口感特別爽滑，入口的香味經(jīng)久不散。魚湯最好喝了，嘗一 口，滑嫩爽口，湯確實不同于別的川菜中水煮活湯，吃完鱸魚后，這湯還保持剛上桌的味道。三、口味特點:湯料配方為：鮮湯1千克，蔥末10克，泡紅辣椒蓉15克，鹽、味精、雞精、 辣椒蓉、牛油各5克，黃酒10克，香精3克，石鍋魚秘方醬1包(炒鍋上火，下牛油150克熬化，下姜、蒜末各10克，花椒8克，辣椒蓉23克，豆瓣醬50克，香葉、桂皮、八角各5克炒香，下辣妹子醬、阿香婆醬各15克熬制15分鐘即可）。四、鮮湯：特點：色澤乳白，湯稠味鮮。原料組成配方（以制作直徑為50厘米，高度為50厘米的湯桶一桶為例）：主料：豬棒骨15千克。輔料：老母雞1500克，老母鴨2000克，豬肘2000克，豬肚100調(diào)助料：老姜300克，大蔥500克，白胡椒3克，料酒500克。制作程序：(1) 烹前工作：將雞、鴨宰殺后剖腹，治凈。豬肘、豬肚刮洗至凈。豬棒骨洗凈，敲破。將豬棒骨、老母雞、肥鴨、豬肘、豬肚入沸水鍋中汆一水，取出用清水沖洗，瀝凈水。老姜拍破，大蔥挽結(jié)。(2) 鮮湯熬制：將豬棒骨、老母雞、老母鴨、豬肘、豬肚、老姜、大蔥、白胡椒、料酒入湯桶中，注入清水，旺火燒沸，撇凈浮沫，用中火熬至湯色乳白、鮮香味濃時即可。適用范圍：多用于制作白味、雞、鴨、魚等火鍋，以及不喜食牛肉味食客使用的火鍋。加夠，中途不加水。水不宜摻得太滿，以免沸后溢中火熬制，小火熬制湯色不白。

對于想要學(xué)習小吃方面的學(xué)習，通過尋漁記|十五款石鍋菜做法詳解匯總，美味不容錯過！這里有你最愛的石鍋飯，石鍋魚做法與烤魚做法有什么區(qū)別，你知道嗎，石鍋魚怎樣做好吃？，石鍋魚，重慶石鍋魚做法一樣嗎，離職廚師長公布石鍋魚做法配方！餐廳從小到大！靠的就是這配方！?? 也能有一些基本的了解。