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1.2021奶茶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析報(bào)告

奶茶行業(yè)曾經(jīng)以門(mén)檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入，實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，后隨著人們對(duì)奶茶的熱愛(ài)程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時(shí)代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個(gè)獨(dú)角獸企業(yè)，喜茶單輪融資額達(dá)到4億元，眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2021年也迎來(lái)了集中融資風(fēng)暴。我國(guó)城市化進(jìn)程加速有望帶動(dòng)潛在奶茶消費(fèi)人群的增長(zhǎng)。我國(guó)城市人口飲用奶茶的比率高于農(nóng)村人口。奶茶店盈利模式是什么對(duì)于小型奶茶店來(lái)說(shuō)，開(kāi)在一個(gè)5000人社區(qū)的奶茶店，一天營(yíng)業(yè)額在500-2000之間是正常的;開(kāi)在商業(yè)街的奶茶店，因?yàn)槿肆髁扛?，地處商圈，所以一天營(yíng)業(yè)額在1500-5000元之間是正常的;如果開(kāi)在大型物流中心、交通運(yùn)輸中心等人流集中的地方，日營(yíng)業(yè)額在3000元左右是很正常的。(1)創(chuàng)業(yè)店加盟費(fèi)用：1-2萬(wàn)元商圈選擇：小吃街、城、美食匯(2)標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)用：2-4萬(wàn)元年度營(yíng)運(yùn)服務(wù)費(fèi)：2000元商圈選擇：美食城、商業(yè)街，選址在消費(fèi)人群密集的區(qū)域。奶茶市場(chǎng)供需分析 2021奶茶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析研究3月19日，微信發(fā)布“復(fù)工者聯(lián)盟”大數(shù)據(jù)，顯示備受疫情煎熬的餐飲、零售、交通等行業(yè)回暖明顯。數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)的微信支付總筆數(shù)較上月同期增長(zhǎng)135%，小程序點(diǎn)餐和外賣(mài)分別增長(zhǎng)322%、402%。其中，小吃、甜品冷飲、正餐的微信支付筆數(shù)增幅分列前三。其中，3月第一周奶茶下單量增長(zhǎng)744%，遠(yuǎn)超小吃、糕點(diǎn)和快餐。美容美發(fā)美甲行業(yè)“最旺”，位居第一，微信支付筆數(shù)增長(zhǎng) 356%; 快遞物流位居第二，小吃第三;超市支付增長(zhǎng)了 68%，東莞便利店消費(fèi)第一。 可見(jiàn)，微信小程序正在成為助力復(fù)產(chǎn)復(fù)工的重要工具。一線城市有風(fēng)格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣(mài)的奶茶其實(shí)并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費(fèi)用以及店面費(fèi)用。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，目前經(jīng)營(yíng)范圍包含奶茶的企業(yè)超過(guò)14萬(wàn)家。2021年至今為新增注冊(cè)奶茶企業(yè)有23664家，而此前，在2000年，奶茶企業(yè)不到1千家，我國(guó)奶茶企業(yè)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2021年創(chuàng)下歷史新高。然而，從消層面看，2021年我國(guó)奶茶行業(yè)中有超過(guò)50%的奶茶消費(fèi)者可接受的價(jià)格范圍在15~25元間，近70%的奶茶消費(fèi)者會(huì)選擇15元以上的奶茶飲品，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)較輕奢。而另一方面，76.1%的奶茶消費(fèi)者每月消費(fèi)奶茶僅1~5次奶茶，每個(gè)月喝奶茶超過(guò)10次的高頻消費(fèi)不到一成，消費(fèi)者喝奶茶行為較為節(jié)制。2021年，我國(guó)茶飲市場(chǎng)全面爆發(fā)，截止到2021年第三季度，現(xiàn)制茶飲門(mén)店數(shù)達(dá)到41萬(wàn)家，一年內(nèi)增長(zhǎng)74%。但是由于門(mén)檻低，易于復(fù)制，同質(zhì)化嚴(yán)重，關(guān)店率也高。隨后一些奶茶品牌借助社交媒，打造爆款網(wǎng)紅奶茶，競(jìng)爭(zhēng)程度加劇，加上原材料成本提升，奶茶的價(jià)格一路水漲船高。而奶茶的主要消費(fèi)人群趨于年輕化，他們有一定的消費(fèi)能力，這也意味著未來(lái)發(fā)展可期。數(shù)據(jù)顯示，2021年奶茶市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的銷售額超過(guò)了500億，品牌茶飲門(mén)店的擴(kuò)張也在增速。有業(yè)內(nèi)專家表示，未來(lái)奶茶飲品店多品類融合發(fā)展有利于提升現(xiàn)制茶飲店的盈利能力。預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量可達(dá)到986億，接近千億元級(jí)別。這也意味著就目前我國(guó)奶茶企業(yè)的容量來(lái)看，還沒(méi)有達(dá)到飽和狀態(tài)，因此，我國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展空間前景可期。

2.東莞厚街學(xué)珍珠奶茶開(kāi)店-培訓(xùn)最專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)-在東莞哪里？

 虎門(mén)店地址：廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)人民中路博頭路口（悅?cè)A百貨旁）汽車總站、黃河汽車總站500米長(zhǎng)安店地址：東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)汽車北站二樓{廣深高速長(zhǎng)安出入口}——煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，歡迎您?。?/p>

3.東莞松山湖開(kāi)一間珍珠奶茶店需要什么設(shè)備？學(xué)奶茶去哪里技術(shù)過(guò)硬？

在食為先學(xué)習(xí)，獨(dú)創(chuàng)的實(shí)踐操作模式，不管你是有學(xué)歷或無(wú)學(xué)歷，有一定基礎(chǔ)或無(wú)任何基礎(chǔ)，我們保證都能把你教會(huì)；因?yàn)?，?lái)找我們學(xué)珍珠奶茶的學(xué)員99%都是沒(méi)有任何基礎(chǔ)的，我們擁有多年的珍珠奶茶培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，所以，您無(wú)需擔(dān)心學(xué)不會(huì)等問(wèn)題。地址：東莞市樟木頭鎮(zhèn)莞樟西路87號(hào)（樟木頭車站出站往右800米處）

4.在東莞常平哪里有學(xué)珍珠奶茶的？

我對(duì)奶茶不敢興趣， 不過(guò)我可以介紹你一個(gè)我認(rèn)識(shí)的我們這邊很厲害的師傅，他的學(xué)生有好幾千。我喝過(guò)他的奶茶，非常純正，味道的話是街頭奶茶店都比不上的，你自己加他口口聯(lián)系他吧，四二二四五四七四八，選我為滿意答案吧

5.在東莞有哪個(gè)地方可以學(xué)珍珠奶茶的制作？

你可以找我們公司啊，珍珠奶茶的所有原料和機(jī)器設(shè)備都有提供的，還免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)，你在百度上直接搜索 快派美食 就行了。

6.致死量Max！你敢喝5升桶裝珍珠奶茶嗎？

圖片來(lái)源：微博@先知吱吱吱許多奶茶愛(ài)好者經(jīng)常會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)：我們?nèi)粘？磕滩枥m(xù)命，一天不喝奶茶就渾身難受。只要有了奶茶，再大的困難都能克服，堪稱“一奶解千愁”。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，能有一超大桶的奶茶，隨時(shí)隨地能喝幾口過(guò)把癮，是世界上最幸福的事。想想看，把桶裝奶茶裝在飲水機(jī)上，每天用杯子接奶茶喝，它不香嗎？圖源@魔都吃貨小分隊(duì)在此之前，出于各方面的考慮，還沒(méi)有一家奶茶店敢賣(mài)“超大桶奶茶”。對(duì)于這個(gè)概念，大多數(shù)人只停留在設(shè)想階段，也就圖一樂(lè)，沒(méi)想過(guò)現(xiàn)實(shí)中真的可以實(shí)現(xiàn)。可如果我告訴你，真的有奶茶店做到了呢？3月5日，人在茶在推出了“豪橫5升裝桶裝奶茶”，號(hào)稱“10倍奉還你的奶茶癮”。桶裝奶茶推出后，網(wǎng)友們?cè)诤闷嫘牡尿?qū)使下也紛紛下單，想要一睹其“風(fēng)采”。先看看網(wǎng)友的返圖，在餓了么上確實(shí)有5L裝奶茶賣(mài)，售價(jià)108元起：買(mǎi)回來(lái)之后是這樣的，估計(jì)送奶茶的小哥累，拿奶茶的顧客也是挺累的：圖源微博@是十七七呀_奶茶直接裝在一個(gè)礦泉水桶里，底部是珍珠，確實(shí)是貨.真.價(jià).實(shí)的珍珠奶茶。狗狗與奶茶在體型上一比，也只能拼個(gè)五五開(kāi)：圖源微博@萌叔小熊貓這個(gè)特制的奶茶桶設(shè)有把手，理論上來(lái)說(shuō)你確實(shí)可以捧著奶茶“噸噸噸”一口悶：圖源微博@鍋爐婆婆勤勞的網(wǎng)友沒(méi)有閑著，他們圍繞著桶裝奶茶開(kāi)始了“二次創(chuàng)作”。有制作“肥宅快樂(lè)桶”的，這一桶可是多少宅男宅女的夢(mèng)想啊！圖源微博@林熊貓有拿著桶裝奶茶健身的，在奶茶面前，任何的健身都是徒勞：圖源@魔都吃貨小分隊(duì)高達(dá)5升的超大分量奶茶喝下去，要是一個(gè)人喝的話，真的是致死量?！叭嗽诓柙?，茶走人涼”這句話，屬實(shí)名不虛傳。而且奶茶桶上特別標(biāo)注了“請(qǐng)?jiān)?小時(shí)內(nèi)飲用完畢”。4小時(shí)內(nèi)喝完？怕是喝完就茶在人走了吧。普通人短時(shí)間內(nèi)喝太多奶茶確實(shí)不太好。不僅會(huì)肥胖，晚上我覺(jué)得也不用睡了，喝這么多奶茶還想睡，不太現(xiàn)實(shí)。因此我還是建議盡量集體一起分享，每人接一杯，其實(shí)用不了多久奶茶就能見(jiàn)底，特別適合聚會(huì)、公司下午茶飲用。這次人在茶在推出大桶奶茶的創(chuàng)意，應(yīng)該與此前《愛(ài)情公寓5》里的一個(gè)片段有關(guān)。張偉、趙海棠和咖喱醬為了爭(zhēng)奪一菲的房間，不約而同的給一菲買(mǎi)了“最近很火的網(wǎng)紅奶茶”：只是愛(ài)情公寓的主創(chuàng)們不知道的是，才離愛(ài)結(jié)局沒(méi)幾天，就有人復(fù)刻出劇情需要的“網(wǎng)紅飲料”。而更令我驚訝的是，“桶裝奶茶”的風(fēng)潮不僅沒(méi)有停息，反倒愈演愈烈。比如說(shuō)臺(tái)蓋奶茶，也順應(yīng)“潮流”，在昨天推出了“奶茶全家桶”（僅限深圳），同樣標(biāo)價(jià)88：更讓我意想不到的是，連【奈雪的茶】都在昨天推出了【霸氣桶裝寶藏奶茶】到這一步，事情變得有趣起來(lái)了：如果說(shuō)只有一家奶茶店推出“桶裝奶茶”，我還會(huì)覺(jué)得獵奇、有趣、想試試。但當(dāng)其他奶茶店紛紛跟風(fēng)，使“桶裝奶茶”變成一股網(wǎng)紅風(fēng)潮時(shí)，我會(huì)去思考：這股網(wǎng)紅風(fēng)潮是正確的嗎？平心而論，我們需要這么大一桶奶茶嗎？看這一大桶珍珠奶茶，除了珍珠再無(wú)他物，喝了不會(huì)膩嗎，不會(huì)覺(jué)得單調(diào)嗎？我有108元，我完全可以買(mǎi)幾杯不同口味輪著喝。更不用說(shuō)喝奶茶本來(lái)就存在的肥胖、失眠等健康問(wèn)題：明知道短時(shí)間喝這么多奶茶對(duì)身體很不好，為什么越來(lái)越多的商家還是要推出大桶裝的奶茶？是為了方便我們拍照炫耀嗎？畢竟許多朋友都喜歡將獵奇的新事物放到社交平臺(tái)，與朋友們一同分享。還是為了通過(guò)這股風(fēng)潮賺取高額利潤(rùn)？畢竟一桶88，外賣(mài)108，里面的構(gòu)成是奶茶+珍珠，你想想他們能賺多少。如果說(shuō)“桶裝珍珠奶茶”只是一小群奶茶控的狂歡，我覺(jué)得無(wú)可厚非，甚至還想買(mǎi)一桶嘗嘗。但如果哪一天，“全民曬桶裝珍珠奶茶”成為了一股網(wǎng)紅風(fēng)潮，吸引越來(lái)越多的人購(gòu)買(mǎi)拍照打卡的話：那我覺(jué)得，真的Duck不必。過(guò)去幾年，誕生了【靠煮方便面就能火】的泡面小食堂：還有一開(kāi)業(yè)就吸引顧客大排長(zhǎng)龍的喜茶，喜茶本身確實(shí)好喝，但也確實(shí)沒(méi)必要如此著迷。我實(shí)在不想再看到，類似的情況再次發(fā)生了。希望我的擔(dān)心是多余的。綜上所述，你會(huì)選擇買(mǎi)一桶奶茶嘗嘗嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享~你會(huì)選擇買(mǎi)“一桶奶茶”過(guò)癮嗎？ 單選√ 會(huì)，奶茶賽高~~~√ 不會(huì)，看著都膩，喝完怕不是會(huì)直接die√ 集體買(mǎi)一桶分著喝好像還不錯(cuò)？廚房人類專注于 研究「人類行為學(xué)和美食之間關(guān)系」致力于 把和食物有關(guān)的趣事兒煮給你吃

通過(guò)東莞哪里學(xué)珍珠奶茶的基本介紹，相信你也能了解個(gè)大概了。