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關(guān)于東莞哪里可以學(xué)做奶茶水果撈,可以看下為什么北方地區(qū)不建議你做水果撈?,義烏哪里可以吃水果撈,哪里可以學(xué)做冰激凌 深圳哪里有水果撈、鮮榨果汁、港式甜品培訓(xùn),在家自制水果撈的配方收好!商用配方,不好吃來找我!,想開水果撈店 學(xué)做水果撈 港式水果撈培訓(xùn)班,牡丹江國(guó)貿(mào)大坑在哪?。磕歉浇兴麚茊?,那可以去國(guó)貿(mào)鞋區(qū)嗎???
好久沒更新文章,我就來說說你們很多人都看好的水果撈吧。。。我其實(shí)對(duì)水果撈這個(gè)東西的看法其實(shí)是相當(dāng)?shù)臉O端。。。我認(rèn)為如果你在北方地區(qū),尤其是東三省,建議你慎重干這個(gè)。其實(shí)水果撈是怎么來的?其實(shí)就是酸奶攪拌水果。這東西火的原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)閼?。不知道你們知道不知道水果撈的受眾人群大概的歲數(shù)是多少?是20-25歲因?yàn)樗麚朴捎诔杀揪C合因素,不會(huì)賣的很便宜,自然就不會(huì)觸碰20以下的受眾人群。但是20以上的是可以觸碰的。。。畢竟上班族白領(lǐng)主力的年齡,才是這個(gè)產(chǎn)品的主要消費(fèi)人群。為什么說懶?因?yàn)楹芏嗳顺运钣憛挼氖乔泻桶瞧?。。。而恰恰這個(gè)歲數(shù)的白領(lǐng)他們工作壓力大,而且業(yè)余時(shí)間少,尤其是女性還特別喜歡吃水果,但不能各種水果都能買一些吧,一個(gè)吃不了,一個(gè)容易壞,這時(shí)候,水果撈這個(gè)東西就滿足了他們所有的愿望。其實(shí)水果撈為啥那么多人做?你反過來想就知道了,因?yàn)樗麚撇僮骱?jiǎn)單,而且單價(jià)高,畢竟你吃個(gè)水果撈,怎么也得快20吧,相比奶茶和果茶,基礎(chǔ)價(jià)格高,就意味著收入會(huì)比較多,也不會(huì)非常的累。而且水果撈對(duì)于環(huán)境要求比奶茶店要低得多,因?yàn)闄C(jī)器少的多啊,基本的餐飲條件就能滿足。但為啥我不推薦你在北方做這個(gè)項(xiàng)目那?很簡(jiǎn)單,因?yàn)楸狈降乃麅r(jià)格實(shí)在是太不穩(wěn)定了,雖然大家都說是往里面放應(yīng)季水果,但你可要知道,水果種類多起來的時(shí)候,有些水果不存在都是便宜的吧。所以,其實(shí)遠(yuǎn)比你想的要復(fù)雜的多。尤其水果這個(gè)東西,保質(zhì)期是個(gè)很關(guān)鍵的問題,如果放的時(shí)間長(zhǎng)不新鮮,你沒法給客人做,如果想賣出去有的時(shí)候就得削價(jià),降低自己損耗,奶茶店大部分人都會(huì)給你講損耗,實(shí)際上真正的損耗需要考慮的店鋪是水果撈,畢竟水果都很難放置太長(zhǎng)時(shí)間。所以,水果撈其實(shí)玩的就是損耗之戰(zhàn),降低損耗,反而是賺錢最大的因素,但是你想降低損耗,你最大最直接的手段就是打價(jià)格戰(zhàn),但是一旦價(jià)格戰(zhàn)打得時(shí)間長(zhǎng)了,你自己就無(wú)法承受了,因?yàn)槟愕某杀驹谝恢钡淖儯愕阶詈笞约憾疾恢滥愦蛘圩詈竽懿荒苜嶅X。還有,水果挑選也是個(gè)很要命的問題,你知道為什么奶茶店就不太怕嘛?因?yàn)槲兜赖闹髁κ枪u和濃縮汁,其實(shí)水果就是借鑒個(gè)鮮味并不重要。但是水果撈你吃的是水果,請(qǐng)問你水果如果不甜,或者口味達(dá)不到要求,你總不能每種水果打開的時(shí)候都嘗一嘗吧。。。所以,挑選水果也是很關(guān)鍵的。。。。反而酸奶這個(gè)東西,講道理,沒有你們想象的重要,至于怎么做的去網(wǎng)上找找,物料商也知道。其實(shí)水果撈真正出問題都是在水果商的,畢竟酸奶能放的住,水果撐不住啊。。。。還有,很多人干水果撈看中的是投資小,回報(bào)高,但是但凡能這么想的人最后都得賠本。因?yàn)楝F(xiàn)在的水果撈裝修是非常關(guān)鍵的,以我看到的幾個(gè)比較好的水果撈的店,沒有一個(gè)裝修差的,都是非常的好,你可能說我可以靠外賣啊。。。。建議你這么想的,你可以自己開個(gè)店試試,你就明白你問題出在哪了,這個(gè)我說了也沒用,你自己試試就知道了。總結(jié),水果撈,如果你開在北方,或者投資過小。。。建議慎重。。。。這是瑞瑞,一個(gè)精通飲品,汽車,懂一點(diǎn)點(diǎn)攝影的平凡的人,可能我很平凡,但我有個(gè)不安分的心,想咨詢的可以繼續(xù)加我微信,飲品方面,汽車方面都可以,我樂于解答問題,別問那些不是我專業(yè)的問題就行。。。謝謝大家支持,包括開店,包括項(xiàng)目能不能做都可以問問我,好歹我也比在座的很多人都強(qiáng)一些,不吹噓的說。。。
去銀泰,那個(gè)華記甜品的邊上還有一家店,叫水果撈。。。。哈哈聽別人講的,我也不知道。。。。。。
回頭客不錯(cuò),建議你去。百度“深圳回頭客甜品培訓(xùn)”
夏天到啦,誰(shuí)不想來一份冰冰涼涼的水果撈呢!實(shí)現(xiàn)水果自由從你我做起!椰奶湯底椰漿100ml純牛奶50ml淡奶油50ml煉乳10g奶茶湯底紅茶50ml純牛奶100ml淡奶油50ml煉乳10g雙倍奶湯底奶漿椰漿600ml淡奶油1000ml煉乳80g純牛奶500ml果糖150g奶基底100g植脂末300ml甜度可以自己調(diào)整,加熱也可以~
推薦你去深圳回頭客培訓(xùn),專業(yè)、正規(guī)的公司。做的水果撈非常棒,學(xué)習(xí)之前可以免費(fèi)品嘗。
那有水果撈· 就在坑里 ··而且很好吃 對(duì)面就是鞋城·
通過東莞哪里可以學(xué)做奶茶水果撈的基本介紹,相信你也能了解個(gè)大概了。
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