中山東升鎮(zhèn)學(xué)蛋糕面包哪家好，今天小編就為大家介紹一下中山西點(diǎn)培訓(xùn)都需要了解哪些內(nèi)容，通過甜品和烘焙的區(qū)別，18歲女生學(xué)烘焙前景怎么樣，烘焙師好還是化妝師，可以自學(xué)西點(diǎn)制作嗎，在哪里學(xué)西點(diǎn)好呢，怎么在在家做烘焙希望對大家的認(rèn)識有所提高。

1.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點(diǎn)等等都是，甜點(diǎn)的話可能更側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品，可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點(diǎn)，所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。

2.18歲女生學(xué)烘焙前景怎么樣

西點(diǎn)烘焙是趨勢發(fā)展行業(yè)投資少利潤大，發(fā)展也比較廣闊，然而18歲學(xué)烘焙是黃金時(shí)期，18歲女生學(xué)烘培前景發(fā)展前景是不錯(cuò)的，最重要的是要找淮好專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，找到好的老師教練烘焙名師教你，還有就是平時(shí)自己也要多來練習(xí)，俗話說的好師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行看個(gè)人所以還有一半成功取決于自己。

3.烘焙師好還是化妝師

認(rèn)為這兩個(gè)工作，完全是兩個(gè)同的領(lǐng)域，首先我們先了解一下烘焙行業(yè)，烘焙行業(yè)也是近幾年突然興起的，獨(dú)角獸的行業(yè)，隨著生活水平的提高和人們對烘焙行業(yè)的認(rèn)知，越來越多的人喜歡烘焙產(chǎn)品，也同樣開始喜歡烘焙這個(gè)行業(yè)。然而化妝師這個(gè)行業(yè)，看個(gè)人喜好，烘焙師可以自己創(chuàng)業(yè)，但是化妝師工資高。

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4.可以自學(xué)西點(diǎn)制作嗎

學(xué)習(xí)西點(diǎn)是為了創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)，還是不要自學(xué)或者找?guī)煾祹У暮?，現(xiàn)在傳統(tǒng)西點(diǎn)師很多沒有接受過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，全憑經(jīng)驗(yàn)帶徒弟，所以即使你學(xué)會了，在技術(shù)上也很難有很大的提高，而且很多的操作也不符合規(guī)范，蛋糕的造型上也很難有創(chuàng)新。

5.在哪里學(xué)西點(diǎn)好呢

我本人曾經(jīng)也是一名西點(diǎn)師，現(xiàn)在自己開了個(gè)烘焙店，也請了一些西點(diǎn)師幫忙，雖然很近沒自己做東西了，但是回憶以前的時(shí)光還是蠻快樂的。做西點(diǎn)師說實(shí)話不會很忙，除非節(jié)假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特別好的時(shí)候就會稍微忙一點(diǎn)，但是一般性有經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師都會提前做好東西，也不會很忙。最主要還是扎實(shí)的基礎(chǔ)吧，入行要找對培訓(xùn)學(xué)校，別從學(xué)徒做起，我自己店里招的人最次也是培訓(xùn)學(xué)校出來的，所以知道學(xué)校出來的不會太差。

6.怎么在在家做烘焙

居家做蛋糕其實(shí)很簡單，只需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料和用具即可，必要的用品有烤箱或者電飯煲都可以（烤箱最好），其次就是食材了，食材一般分為有，面粉牛奶雞蛋白糖等必需品，其他小的作料可以根據(jù)喜好和自己的口味添加。

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