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杭州桐廬西點培訓哪家好,看著好多關(guān)于杭州西點培訓的內(nèi)容,它帶著西點行業(yè)的工資待遇如何,西點行業(yè),為什么這么多人想當西點師,西點師的前途有多大,學西點有什么建議嗎,烘焙行業(yè)的發(fā)展,學法式西點怎么樣走來了。
一般從學徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點,沒有的話就只能自己哭了哈哈,學徒嘛剛?cè)サ臅r候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時間都是中午1點2點都正常,下班的話就看什么時候做完了。
西點行業(yè)作為衣食住行中的一個環(huán)節(jié),未來的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高,我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽,吃得好,還要吃得健康,吃得多元化。無論是幾線城市,烘焙正在慢慢滲透中,人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點相信大家都有察覺。
一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀從學徒做這個,十幾歲就入行的人。一種是轉(zhuǎn)行的,本身從事設計方面的,藝術(shù)類行業(yè)轉(zhuǎn)行做西點師,一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品,本身有很強的美術(shù)功底,對于翻糖這類需要設計和美術(shù)功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉(zhuǎn)行做這個也有。一種是興趣使然,喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。
說說我吧,同初中畢業(yè)在長春某技校學習西點,學習一年半之后學校分配實習,分配的地方有好利來,中之杰那種蛋糕店,然后還有賓館酒店那類的,但也都是三星級以上的賓館酒店,蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右,工廠兩千左右,酒店一千多最高也就兩千左右,再高也高不到三千,晉升之路異常艱難,我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習西點,在賓館酒店學的東西可能會多一點,就醬。
第一、建議你選擇正規(guī)學校學習,因為當學徒太浪費時間,而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你,還是學校學的扎實靠譜。第二、關(guān)于考察學校,想給你一些建議:1)建議先在網(wǎng)上了解一些知名的、適合自己的學校先做個簡單了解,了解后一定要上門實地了解,很多東西只有自己看到了才能相信。2)考察學校要看第一印象,正規(guī)的西點學校都是大規(guī)模的獨立校區(qū),校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點鋪面就當教室了,這樣的學校還是慎重考慮,學校實力擺在那兒,后期很難得到保障。
每次經(jīng)過一家蛋糕面包店,都會深深的被吸引,可謂是“十里飄香”,我相信這種味道是很多人都難以抗拒的吧,光是味道就讓人心情愉悅,這面包蛋糕做的好吃,香飄十里雖有點夸張,但是香是一定要具備的,吸引了諸多客人來才能有機會出售。不過說多了還是最重要的是味道,其次,想要做蛋糕面包一個有前途,一定要達到衛(wèi)生標準,一定要讓顧客流連忘返,返了一會會再回來買。
法式西點怎么樣?這個主要還是看你自己的興趣愛好了,對法式西點干興趣有有時間的話可以學的。小編個人建議還是可以學的,畢竟法式西點還是比較吃香的,而且就業(yè)后待遇也是非常不錯的,如果選擇創(chuàng)業(yè)也是一個不錯的選擇。但是要學習法式西點,建議選擇正規(guī)的西點培訓機構(gòu)進行系統(tǒng)性的學習為好。這樣畢業(yè)后就可以直接工作或者創(chuàng)業(yè)。
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