武漢比較專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校，鑒于武漢西點(diǎn)培訓(xùn)。我們一起看一下，可以自學(xué)西點(diǎn)嗎，西點(diǎn)師的職業(yè)等級(jí)，學(xué)烘焙需要多久。

1.可以自學(xué)西點(diǎn)嗎

西點(diǎn)的學(xué)習(xí)不像其他一些簡(jiǎn)單技能的學(xué)習(xí)，自學(xué)固然能學(xué)會(huì)，但是所花費(fèi)的時(shí)間精力等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些去報(bào)班學(xué)習(xí)的人，自學(xué)西點(diǎn)，首先你需要有一個(gè)很濃厚的興趣，其次在學(xué)習(xí)當(dāng)中還需要購(gòu)買(mǎi)一些學(xué)習(xí)的機(jī)器和學(xué)習(xí)用到的材料，同時(shí)還要有人指導(dǎo)，或者自己去看視頻摸索等，往往學(xué)習(xí)了很久并沒(méi)有什么大的成效，或者是直接學(xué)習(xí)不好。所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)自學(xué)是能自學(xué)，但是不建議去自學(xué)，最好的是去找個(gè)好的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

2.西點(diǎn)師的職業(yè)等級(jí)

西點(diǎn)師職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為最為簡(jiǎn)單的初級(jí)，也就是五級(jí)；以及稍微難點(diǎn)的中級(jí)，相當(dāng)于四級(jí)；還有就是中等水平的高級(jí)，其技能相當(dāng)于三級(jí)；在上一級(jí)的技師級(jí)別，等同于二級(jí)；最后就是該職業(yè)的最高等級(jí)高級(jí)技師，直接等同于一級(jí)。

武漢比較專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校

3.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設(shè)計(jì)。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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