最近很多人都在咨詢(xún)上海有哪些烘焙學(xué)校比較好，我也為大家整理了一些資料供大家參考上海有哪些比較好的學(xué)烘焙的中專(zhuān)，上海比較有名氣的學(xué)習(xí)蛋糕師烘焙師的學(xué)校有哪些?，上海浦東區(qū)學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校有哪些？??

1.上海有哪些比較好的學(xué)烘焙的中專(zhuān)

上海應(yīng)該有，但是具體不太清楚，我在西安亨通烘焙學(xué)校學(xué)的是大專(zhuān)，學(xué)校也有中專(zhuān)。==================================================================================================================================      西安亨通烘焙技工學(xué)校，成立于2000年，是經(jīng)西安市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的西北地區(qū)唯一一所烘焙技工學(xué)校，學(xué)校專(zhuān)業(yè)從事蛋糕培訓(xùn)，西點(diǎn)培訓(xùn)，糕點(diǎn)培訓(xùn)，面包培訓(xùn)，糖藝培訓(xùn)，翻糖培訓(xùn)，咖啡飲品培訓(xùn)。是陜西省高級(jí)烘焙人才培訓(xùn)基地，是烘焙等級(jí)鑒定指定考點(diǎn)，是西安市就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是陜西省就業(yè)再就業(yè)示范培訓(xùn)基地，是國(guó)內(nèi)最大的西點(diǎn)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、藝術(shù)蛋糕裱花人才輸出基地。

2.上海比較有名氣的學(xué)習(xí)蛋糕師烘焙師的學(xué)校有哪些?

西點(diǎn)作為一個(gè)新興行業(yè)，未來(lái)10年會(huì)有迅猛的發(fā)展。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五版年，西點(diǎn)烘培師社會(huì)需求量達(dá)到權(quán)200萬(wàn)人，未來(lái)發(fā)展前途不可限量。江蘇行動(dòng)烹飪學(xué)校 課程設(shè)置《西點(diǎn)工藝學(xué)》、《西點(diǎn)原料知識(shí)》、《西點(diǎn)工藝美學(xué)》、《烘焙工藝》、《西式面點(diǎn)》、《西點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《西點(diǎn)房管理》、《西點(diǎn)機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)》、《西餅屋的選址》、《經(jīng)營(yíng)和管理》 實(shí)操部分西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù)，曲奇、面塑、糖藝、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作，各種西式點(diǎn)心制作，時(shí)尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù)。

3.上海浦東區(qū)學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校有哪些？

上海浦東有法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校的分校，沒(méi)錯(cuò)，就是電影《朱莉與茱莉亞》里的那個(gè)，專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)課程要9個(gè)月，學(xué)費(fèi)十幾萬(wàn)，也有針對(duì)愛(ài)好者的短期課，一節(jié)幾百到千元不等，法國(guó)廚師授課，配有中文助教，課時(shí)一般為半天。我上過(guò)幾次體驗(yàn)課，上完還有一張證書(shū)拿。當(dāng)然，短期課比較適合有基礎(chǔ)的烘焙愛(ài)好者，零基礎(chǔ)的只能玩玩，回家實(shí)踐的幾率很低。上海還有一家是法國(guó)都彭廚藝學(xué)校，也是法式西點(diǎn)為主，課程面向?qū)I(yè)西點(diǎn)師和西點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者，我同事上過(guò)，據(jù)說(shuō)也是蠻專(zhuān)業(yè)的，老師挺嚴(yán)格，當(dāng)然價(jià)格也不便宜。例如巧克力甜品課程8千多，課時(shí)約一星期。

這些都是最近學(xué)員所關(guān)心的問(wèn)題，希望能幫到您