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上海巴克斯職業(yè)技術學校
上海藝沁職業(yè)技術培訓學校是北京藝沁烹飪培訓學校設在上海的一所分校。創(chuàng)辦于上世紀90年代,是上海市勞動局核準的烹飪技術培訓單位 。餅房店長創(chuàng)業(yè)班學期: 六個月 學費: 6800 伙食費: 5元至10元不等 住宿費: 180元/月西式面點 學 期: 烘焙專修班:一個半月;西點全科班:二個月(贈歐點專修) 學 費: 1600元(烘焙專修班一個半月);西點全科班:2900元(贈歐點專修與西點工具一套)元 講授內(nèi)容: 烘焙專修班1、系統(tǒng)講授面包類:軟質(zhì)面包、法式面包、脆皮面包、丹麥面包、雜糧面包等四十余種。2、系統(tǒng)講授蛋糕類:戚風蛋糕、海綿蛋糕、木斯蛋糕、蜂蜜蛋糕、千層蛋糕等三十八種。3、系統(tǒng)講授餅... 高級裝飾 學期: 一個月學費: 2200元 教學內(nèi)容: 教十二生肖、各種蕾絲、配色、節(jié)日蛋糕、高蛋糕、多層蛋糕、噴漆蛋糕、果醬蛋糕、歐洲印象蛋糕、卡通創(chuàng)意、模擬造型、巧克力創(chuàng)意等。時間表: 小班教學,學期: 7天學費: 1200元 教學內(nèi)容: 教餅干、蘇打餅干、姜餅干、蘿卜餅干、戚風餅干、蛋白餅干、雜糧餅干、糯米餅干等。. 冰沙班 學期: 兩周 學費: 1600元 教學內(nèi)容: 漂浮冰咖啡、拿鐵、卡布奇諾、泡沫紅茶、果汁、冰沙、水果茶、橙茶等。 學期: 10天 學費: 2600元 教學內(nèi)容: 系統(tǒng)教學巧克力生產(chǎn)技術、巧克力小、酒心巧克力等形狀和裝飾。但我建議你去北京說實話,上海西點軍校不如北京好,上海西點軍校是一分錢,付錢越多,他分配給你班越好,初中基本上沒有高級差異,因為我在上海北京學習,所以更清楚,付一萬元到大酒店實習兩年真正學習
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