南寧面包包培訓(xùn)，現(xiàn)在要說什么熱門就數(shù)南寧西點培訓(xùn) 。那就來了解一下西點是什么，西點對面粉的要求，，。

1.西點是什么

西點，是中國人對西式糕點的統(tǒng)稱。西點是西式餐飲的重要組成部分，它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名，在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用，是西方飲食文化的代表作品。西點同和中過烹飪一樣，在世界上都有很高的聲譽。制作西點的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等

2.西點對面粉的要求

面粉在西點中主要是用來制作面包、蛋糕和西餅。不同的西點蛋糕所用到的面粉也不是完全相同，制做面包要用高筋面粉，制做蛋糕要用低筋面粉，制做蛋撻和西餅要用中筋面粉為好，正確使用面粉才能做出品質(zhì)優(yōu)良的西點產(chǎn)品。

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