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在配料的地方我們可以了解到產(chǎn)品的主要構成物質。依照法規(guī),成分需要依照含量由多到少的排列,也就是如果前三個成分都是油、精致糖或淀粉等,則代表營養(yǎng)比較差;如果是食物的原型食物的話說明營養(yǎng)比較的好。如果里面大多數(shù)都是看不懂的成分(非一般食品成分),也就意味著食品添加劑會比較多,這個時候就應該果斷的放棄了。
我們要更新一個觀念,營養(yǎng)不良是一種多器官、多系統(tǒng)功能不全綜合征,它不單純是一個體重下降的問題,不單純是一個白蛋白減少的問題,它的表現(xiàn)或它的危害涉及身體、心理、社會、靈性及經(jīng)濟5個方面。營養(yǎng)不良對我們身體的危害,不僅僅是身體表現(xiàn)出來的各種疾病癥狀,甚至還會誘發(fā)心里障礙,心理障礙和營養(yǎng)不良是一對孿生的姐妹,心理應激是營養(yǎng)不良的重要發(fā)病因素,反過來營養(yǎng)不良又加重或導致應激
營養(yǎng)師營養(yǎng)學的理論分為兩個基本部分。 對營養(yǎng)素的理解需要大家熟記,尤其是營養(yǎng)素與不同疾病的關系! 當各種慢性病出現(xiàn)時,哪些營養(yǎng)是直接相關的,哪些是人體本來就需要的,哪些是必須加強的,這些都是需要了解的營養(yǎng)范圍。
技能提升不僅適合所有人,也適合職場群體作為業(yè)余燙金的最佳選擇。 因為對高學歷或年齡沒有太多限制,有利于發(fā)展副業(yè)增加收入。 公共營養(yǎng)師證是從事本專業(yè)工作能力的證明。 其含金量與市場掛鉤,也與政策密切相關。
要增強身體的免疫力,最重要的是吃得健康。 很多人只考慮好吃還是不夠吃,但很少有人能靜下心來想想這種飲食組合是否合理? 一定要保證每餐可以吃一些蔬菜和水果,保證飲食多樣化,不吃某些食物,防止營養(yǎng)失衡。
肥胖其實是“能量過剩 營養(yǎng)不良”。而要想保持健康體重,就要做控制總能量的同時保證營養(yǎng)均衡,營養(yǎng)素密度指的是同樣重量的食物能量低,維生素、礦物質等營養(yǎng)素含量高。哪些是營養(yǎng)素密度高的食物呢?就是各種全谷雜糧,魚肉蛋奶豆,蔬菜水果等天然的食物;而餅干、蛋糕、薯片等精制碳水化物、糖果、油等是營養(yǎng)密度低的食物。
睡眠不足不僅會擾亂體內激素的分泌,降低瘦素,增加饑餓激素,讓你對高熱量的“垃圾食品”更加渴望。 如果晚上不睡覺,第二天你的基礎代謝率會下降5%,你的基礎代謝就會下降,導致熱量消耗減少,體重也難以維持; 而睡眠不足也會讓你的身體處于壓力狀態(tài),更容易導致代謝綜合征、心血管疾病和肥胖。
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