上饒蛋糕學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，都在說江西蛋糕培訓(xùn) 。今天分解了一下，開蛋糕店需要準(zhǔn)備什么，蛋糕的分類，蛋糕裱花中都有哪些裱花嘴。

開蛋糕店需要準(zhǔn)備什么

想要去開一個蛋糕店，首先我們要知道，蛋糕店一般都是在實體店，這就需要我們?nèi)ミx擇開店地址，要適合有一定的人流量，如果你沒有做蛋糕的手藝，你就需要在去聘請一個做蛋糕的師傅，其次還需要去購置一些廚房用品，還有原材料等。開店需謹(jǐn)慎，我們需要徹底了解好市場材能去開店。

蛋糕的分類

蛋糕我們都知道很好吃，但是蛋糕的分類，我們知道嗎，蛋糕分為三大類，第一類、面糊類蛋糕，就是加入大量油脂制作而成的蛋糕，像奶油蛋糕；乳沫類蛋糕，就是常規(guī)的制作，加雞蛋的那種，像海綿蛋糕；最后一種是戚風(fēng)雷蛋糕，它則是柔和面糊類和乳沫類兩種制作出來的。

上饒蛋糕學(xué)習(xí)培訓(xùn)班

蛋糕裱花中都有哪些裱花嘴

蛋糕裱花是制作蛋糕多不可缺少的一項工作，而在裱花中又有不同的花紋，圖案，就會用到不同的裱花嘴去滿足不同圖案的要求，基本會用到以下的裱花嘴圓形花嘴，主要是用于寫字；齒形花嘴，主要用于不同花型制作；花瓣花嘴/扁口花嘴，制作不同的花朵形狀；半排花嘴，制作各種底紋的裝飾；葉子花嘴，制作葉子。

開蛋糕店需要準(zhǔn)備什么，蛋糕的分類，蛋糕裱花中都有哪些裱花嘴，這些都是要基本了解的。上饒蛋糕學(xué)習(xí)培訓(xùn)班

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