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1.減肥能吃肉嗎

低碳飲食者說要多吃肉類，于是你就每天吃很多香腸、魚蛋、肉餅什么的？這就是傳說中的垃圾低碳了，垃圾低碳真不如去吃白米飯??♂?！一定要杜絕精加工食品，要知道那是多少科學家付出了多少心血來達到讓人人吃了都會上癮的人工化學大作。吃了還想吃，吃很多也不飽的效果，還沒有營養(yǎng)，還加重肝臟負擔，囤積脂肪。所以要學會區(qū)分食物和食品，多吃優(yōu)質食物，遠離食品。

2.肥胖會遺傳嗎

基于遺傳因素，以及生活習慣及膳食結構里的一些細節(jié)，導致他們的胰島素一直處于一個特別敏感或比較敏感的水平。而胰島素敏感的正常水平，正是我們胖子需要通過科學的方法去努力實現的事情——即逆轉胰島素阻抗，恢復它健康的敏感度。

3.減肥成功后怎么保持

體重達標后，我會維持體重，因為過瘦當然也是不健康的。那我就會適當增加食量，或者淀粉量。因為淀粉的確是增重的不二法門。但我依然會選擇我健康飲食初期的土豆、山藥、芋頭等根莖類的優(yōu)質淀粉為主，并且依然會依照水肉菜飯的順序，把淀粉類放在最后當一口甜點吃，并且會在吃肉菜已經八九分飽的基礎上吃，所以攝入量就基本會限制在100g-200g左右，不會吃多。

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