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瑞士不但自然風(fēng)光非常好,它的教育也是很有名氣的,特別是它的酒店管理專業(yè)。那么在瑞士留學(xué)酒店管理專業(yè)的優(yōu)勢是什么?學(xué)生們可以選擇的院校有什么?隨來看看瑞士留學(xué)酒店管理專業(yè)的優(yōu)勢吧。
一、酒店管理專業(yè)留學(xué)優(yōu)勢
1、國際聲譽
瑞士酒店管理其中一個最大優(yōu)勢就是它的名字,全世界從事或不從事酒店管理的都知道,酒店管理教育在瑞士是最出名的,而且100年來的歷史已經(jīng)為世界培養(yǎng)了廣布在各個地區(qū)的校友,形成了強大的校友資源,有利于學(xué)生將來的實習(xí)和就業(yè)。
2、優(yōu)質(zhì)師資
在瑞士的學(xué)校里,老師也是來自各個,有酒店或旅游業(yè)的實際工作經(jīng)驗,這比中國甚至其他地方純學(xué)術(shù)性的教學(xué)更貼近現(xiàn)實環(huán)境,學(xué)生學(xué)的東西更與現(xiàn)實接軌,與時并進。
3、國際化學(xué)生環(huán)境
和來自世界不同和地區(qū)的同學(xué)一起學(xué)習(xí),你收獲的,更是對不同文化和背景的了解和包容,對于將來進入世界星級酒店打下了良好的基礎(chǔ)。
4、先進的教學(xué)設(shè)施
學(xué)校前身是星級酒店,有利于學(xué)生從入學(xué)天起就接受專業(yè)酒店人環(huán)境和熏陶。而且學(xué)校里教學(xué)用的廚房、宴會廳、多媒體教室、無線網(wǎng)絡(luò)都一應(yīng)俱全。而且都會為學(xué)生提供學(xué)習(xí)用的資料庫,讓學(xué)生在做調(diào)查研究學(xué)習(xí)的時候,有充足的資源。
5、安全舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境
瑞士是最美麗最安全的之一,很多同學(xué)都說在那里上課跟度假沒什么區(qū)別,在那里學(xué)習(xí)就是一個更長點的假期。房間都很干凈、整齊,而且大都有每周的家政清潔,這樣的環(huán)境還是很適合學(xué)習(xí)的。
6、帶薪實習(xí)
帶薪實習(xí)也是瑞士留學(xué)良好酒店管理教育聲譽的原因之一,首先他把工作和學(xué)習(xí)分開,不需要學(xué)生在課余時間打工,而是學(xué)習(xí)的時候?qū)W習(xí),工作的時候工作互不干擾。同時和其他畢業(yè)后才實習(xí)的設(shè)置不一樣,學(xué)生實習(xí)完還有機會回到課堂里繼續(xù)下一階段的學(xué)習(xí),實習(xí)獲得的工作經(jīng)驗也為之后學(xué)習(xí)的科目打下更好的基礎(chǔ),使學(xué)生能更好的理解管理的一些理論知識。
二、院校選擇及錄取要求
1. 洛桑酒店管理
世界上第一所酒店管理,是唯一一所被瑞士承認的,在中國也是唯一一所被中國承認的。與美國康奈爾并列世界酒店管理專業(yè)第一。學(xué)校非常國際化,學(xué)校來自與87個,學(xué)校有1700個學(xué)生,以法文、英文教學(xué),學(xué)生可以選擇以英文或者是法文進行學(xué)習(xí)。
入學(xué)要求:
年滿18周歲,高中畢業(yè),高中學(xué)術(shù)成績要求,雅思總分7分、托福100分、劍橋進階證書-英語科目達到B、IB英語A達到4分,或英語B(HL)達到5分任意滿足一項。
2.格里昂酒店管理
世界最富盛名的三所酒店管理之一,歷史悠久,師資雄厚、美麗的校園,嚴謹?shù)膶W(xué)風(fēng),
超過90個的國際學(xué)生,創(chuàng)造了獨特的學(xué)習(xí)生活體驗、與高端酒店密切合作,為每一位學(xué)生提供帶薪實習(xí)的機會、眾多畢業(yè)生在世界各地的酒店里身居要職,組成了互相幫助的強大校友網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)新英格蘭院校協(xié)會(NEASC)認證的,的學(xué)分可以與美國各間互轉(zhuǎn)。
入學(xué)要求:
入學(xué)時年滿18歲,高中畢業(yè)文憑或同等學(xué)歷,雅思5.0或托福68分以上,英語證書必須在錄取前的12個月內(nèi)取得,高中在校成績,平均分70%以上。
3.理諾士國際酒店管理
文憑和學(xué)位受到瑞士州,美國新英格蘭協(xié)會認證,學(xué)分可在歐美各間互轉(zhuǎn)、在全球酒店管理專業(yè)排名中名列前三(2010年,英國索福瑞調(diào)查公司)、校友網(wǎng)絡(luò)強大,是全球培養(yǎng)五星級酒店總經(jīng)理最多的學(xué)校。
入學(xué)要求:
年滿18周歲,高中畢業(yè)或同等學(xué)歷水平,高中在校成績(平均分70%以上),雅思5分或托福68分以上,如非應(yīng)屆畢業(yè)生,須提供畢業(yè)后的其它在校證明或工作證明。
三、瑞士酒店管理專業(yè)留學(xué)省錢方法
1.大部分學(xué)校每年會開設(shè)不同的獎學(xué)金和助學(xué)金項目,獎學(xué)金額度從幾萬到幾十萬不等,評估的標(biāo)準(zhǔn)也十分多元,遞交申請前先聯(lián)系大瑞村問一問,免得錯過本該屬于你的高額獎學(xué)金!
2.珍惜每次全球帶薪實習(xí)的機會。為期4-6個月的環(huán)球帶薪實習(xí)所得是可以很可觀的,以在瑞士實習(xí)為例,每月最低工資為2212瑞士法郎(折合成人民幣約為1.5萬)。如果所在的實習(xí)崗屬于銷售類的,旺季的提成可能遠高于工資。當(dāng)然,實習(xí)的首要目的是培養(yǎng)能力和積累經(jīng)驗,同學(xué)們選擇實習(xí)的時候,還是得結(jié)合自己的職業(yè)規(guī)劃,選擇有助于自己今后發(fā)展的,而不是一味地向高薪看齊。
3.利用好學(xué)校的早鳥優(yōu)惠政策。例如SEG瑞士酒店管理教育集團旗下的學(xué)校,提前至少90天交完全額學(xué)費,可額外申請4%的早鳥優(yōu)惠。三年下來,一不小心又省下了好幾萬。
在校期間包食宿也為大家節(jié)省了一筆不小的生活開銷?;ㄗ钌俚腻X,在星級酒店校舍享受款待業(yè)最優(yōu)質(zhì)的教育資源,去瑞士學(xué)酒店管理無疑是一個性價比極高的選擇。
作為瑞士最知名的專業(yè)之一,酒店管理專業(yè)受到了留學(xué)生的廣泛關(guān)注,這門專業(yè)未來就業(yè)的前景也是很好的。跟著來一起看看2022瑞士酒店管理專業(yè)留學(xué)申請條件和就業(yè)方向。
申請條件
高二或高三在讀的學(xué)生:
可以申請本科階段課程的學(xué)習(xí),申請的時候需要提供高中前兩年的成績單以及在讀證明,拿到?offer.這里需要注意的是如果學(xué)生確保在完成高二的課程之后就可以拿到高中畢業(yè)證的前提下是可以申請本科階段的提前入讀的。? ?
本科大一,大二在讀學(xué)生:
針對于在讀的學(xué)生如果要重讀本科的話學(xué)校是可以接受的,但是基本不接受插班,因為國內(nèi)本科課程的設(shè)置和瑞士的課程設(shè)置有比較明顯的區(qū)別,學(xué)生也會因為缺乏實踐基礎(chǔ)而跟不上課程。所以學(xué)生申請本科階段基本都是要重讀,申請的時候除高中階段的材料以外還需要提交的在讀證明。
重讀本科的學(xué)生:
近年來有不少學(xué)生有重讀本科的,針對于已經(jīng)獲得Bachelor?Degree的學(xué)生在申請的時候需要和學(xué)校做出特別聲明,說明自己重讀本科的理由。
就業(yè)方向
1、高級酒店運營管理人員
酒店行業(yè)是世界上極大的雇傭行業(yè),為在職人士提供豐富的發(fā)展機會。瑞士是世界上最為知名的旅游勝地,酒店業(yè)和旅游業(yè)極其發(fā)達使得當(dāng)?shù)貙频陿I(yè)管理人才的培養(yǎng)非常重視,瑞士的教育既有德國教育的嚴謹,同時又注重對學(xué)生實踐能力與溝通能力的培養(yǎng)。
2、外企公司人力資源管理
雖然瑞士酒店管理多以英文授課居多,但由于瑞士是一個多官方語言的,包括德語、法語、意大利語、羅曼語,在學(xué)生就讀期間,德語、法語是必修課,實習(xí)期間學(xué)生的小語種語言能力也會得以提高,所以畢業(yè)以后會成為多語種人才,此外在酒店管理在人力資源方面的專業(yè)涉及,學(xué)生畢業(yè)之后完全能夠勝任外企人力資源管理的工作。
3、品牌公關(guān)與傳媒公司運營管理
瑞士酒店管理專業(yè)的核心就是溝通與實踐,通過會議與大型活動策劃管理課程學(xué)習(xí),加之學(xué)生在瑞士強大的奢侈品商業(yè)背景下,無論在戰(zhàn)略營銷還是商務(wù)溝通上都能得到很大的提升,加上自身營銷運營意識,在此領(lǐng)域上學(xué)生可以發(fā)揮很大的用武之地。
4、投資公司管理人員
瑞士酒店管理專業(yè)課程大多涉及營銷,財務(wù),統(tǒng)計,戰(zhàn)略管理等相關(guān)學(xué)科,學(xué)生畢業(yè)之后可以很快的融入歐洲的投資公司,在此可以得到很好的歷練,此外如果選擇回國的話,可以把新式的投資理念帶回中國,在中國的投資市場不成熟的情況下,會得到很大的發(fā)展契機。
5、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作
通過在瑞士多年學(xué)習(xí)酒店管理的基礎(chǔ),并通過學(xué)校龐大的校友會網(wǎng)絡(luò),學(xué)生可以有機會認識到高級管理人才,對于很多公司來說,中國的市場是有很大的潛力的,只是沒有合適的橋梁,所以憑借學(xué)生的管理和溝通能力,在對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)上會得到大展宏圖的機會。
6、信息服務(wù)、市場調(diào)查、國際咨詢公司
瑞士酒店管理專業(yè)以運營與營銷為主體,學(xué)生在畢業(yè)之后有強于一般人的分析和管理能力。在當(dāng)代中國的運營當(dāng)中的公司中,企業(yè)往往缺乏對市場的導(dǎo)向和分析能力,缺乏企業(yè)的終極風(fēng)向標(biāo),所以當(dāng)學(xué)生畢業(yè)之后,會有眾多公司抱著求賢若渴的態(tài)度,人才的需求量是非常之大。在此領(lǐng)域?qū)W生會得到意想不到的收獲。
推薦院校
一、洛桑酒店管理
認證機構(gòu):瑞士聯(lián)邦(HES-SO),新英格蘭院校協(xié)會高等教育認證(NEASC-CIHE),瑞士酒店協(xié)會(SHA)。
學(xué)校特點:世界上第一所酒店管理,是唯一一所被瑞士承認的,在中國也是唯一一所被中國承認的。與美國康奈爾并列世界酒店管理專業(yè)第一。學(xué)校非常國際化,學(xué)校來自與87個,學(xué)校有1700個學(xué)生,以法文、英文教學(xué),學(xué)生可以選擇以英文或者是法文進行學(xué)習(xí)。
頒發(fā)文憑:學(xué)位均是由自己院校頒發(fā)
二、格里昂酒店管理
認證機構(gòu):瑞士弗里堡州(Fribourg)、新英格蘭院校協(xié)會高等教育認證(NEASC-CIHE)。
學(xué)校特點:世界最富盛名的三所酒店管理之一,歷史悠久,師資雄厚、美麗的校園,嚴謹?shù)膶W(xué)風(fēng),超過90個的國際學(xué)生,創(chuàng)造了獨特的學(xué)習(xí)生活體驗、與高端酒店密切合作,為每一位學(xué)生提供帶薪實習(xí)的機會、眾多畢業(yè)生在世界各地的酒店里身居要職,組成了互相幫助的強大校友網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)新英格蘭院校協(xié)會(NEASC)認證的,的學(xué)分可以與美國各間互轉(zhuǎn)。
頒發(fā)文憑:學(xué)位均是由自己院校頒發(fā)。
三、理諾士國際酒店管理
認證機構(gòu):新英格蘭院校協(xié)會(New England of Schools & Colleges)、瑞士瓦萊州教育部(Education of the Canton of Valais )、特許公認會計師公會( of Chartered Certified )、特許市場營銷協(xié)會(Chartered Institute of Marketing)、世界旅游組織(World Tourism )。
學(xué)校特點: 文憑和學(xué)位受到瑞士州,美國新英格蘭協(xié)會認證,學(xué)分可在歐美各間互轉(zhuǎn)、在全球酒店管理專業(yè)排名中名列前三(2010年,英國索福瑞調(diào)查公司)、校友網(wǎng)絡(luò)強大,是全球培養(yǎng)五星級酒店總經(jīng)理最多的學(xué)校 。
頒發(fā)文憑:學(xué)位均是由自己院校頒發(fā)。
瑞士的酒店管理專業(yè)在全世界上都是很有名聲的,而且每年申請瑞士留學(xué)的學(xué)生當(dāng)中,有不少都是為了讀這個專業(yè)而來的,那么在瑞士讀酒店管理專業(yè)的話,選擇哪些院校會比較好?隨來看看瑞士酒店管理專業(yè)的留校。
一、瑞士酒店管理專業(yè)院校
1.洛桑酒店管理
瑞士洛桑酒店管理是唯一一所被瑞士聯(lián)邦認可為瑞士級別的高等教育私立酒店管理,其文憑被瑞士及中國所認可。學(xué)生在入學(xué)時要進行面試,且有兩位熟悉其本人的教師進行推薦,職業(yè)經(jīng)歷是面試的重要內(nèi)容。
學(xué)校提供從證書、文憑、學(xué)士一直到碩士的課程。就讀于該院的學(xué)生畢業(yè)時可以拿到瑞士、美國和英國三個不同的文憑與學(xué)位。另外,學(xué)校會安排學(xué)生在各級酒店實習(xí),將理論知識與實際經(jīng)驗相結(jié)合,同時也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機會。
2.瑞士酒店管理學(xué)校
瑞士酒店管理學(xué)校(SHMS)由瑞士唯一一所具有百年歷史的五星級酒店CAUX-PALACE改建而成,教學(xué)設(shè)施與規(guī)模均屬世界一流,學(xué)生來自世界各地65個不同的和地區(qū),中國學(xué)生比例低于5%,是瑞士所有同性質(zhì)學(xué)校當(dāng)中國際學(xué)生比例最理想的學(xué)校。
學(xué)生須在院校學(xué)習(xí)4-5個月理論課程,同時參加由院校安排的6-8個月有薪實習(xí)。在實習(xí)期內(nèi),學(xué)生可以享受賓館餐飲業(yè)薪金、住宿等實習(xí)待遇。每月學(xué)生可賺取 工資約2060-2450瑞士法郎,扣除住、食、保險、稅款等,學(xué)生每月可以凈賺1000-1400瑞士法郎,所以6個月學(xué)生收入為4000-8400美 元。
3.瑞士愷撒里茲酒店管理
愷撒里茲酒店管理(Cesar . 又名凱撒里茲酒店管理),成立于1982年,開設(shè)有兩個校區(qū),分別是位于法語區(qū)和德語區(qū)。前者座落于美麗的日內(nèi)瓦湖畔布夫雷,距日內(nèi)瓦國際機場約1小時車程;后者位于瑞士中部的旅游城市布里格市,距日內(nèi)瓦、蘇黎士、意大利米蘭都只需2小時的車程。
結(jié)合歐洲傳統(tǒng)的實踐式酒店課程和美式高等商業(yè)管理,課程除了傳統(tǒng)的酒店及旅游管理特色外,還具備餐飲企業(yè)管理及美食藝術(shù)管理特色,適于不僅希望從事酒店 及旅游發(fā)展方面的工作,還希望能夠在餐飲領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),或從事連鎖餐飲企業(yè)管理方面的工作的學(xué)生。直到現(xiàn)今,已有超過10000多名學(xué)生成功修讀完成酒店管理 課程并于世界各地的酒店行業(yè)工作。
4.瑞士HIM蒙特勒酒店工商管理
瑞士HIM蒙特勒酒店工商管理 (Hotel Institute Montreux)作為全球排名第一酒店管理教育集團旗下的瑞士名校,是歐洲唯一以酒店管理為基礎(chǔ)的商,也是瑞士當(dāng)?shù)匚ㄒ惶峁┥炭茖I(yè)細分的酒店管理 。瑞士HIM蒙商率先改進傳統(tǒng)的酒店管理教育,與美國的進行學(xué)術(shù)探討,課程將“專業(yè)化學(xué)科”酒店管理與“廣泛化學(xué)科”工商管理進行完美結(jié)合, 讓學(xué)生以酒店運營為基礎(chǔ),研究企業(yè)的經(jīng)濟和行政管理,為學(xué)生提供更加廣闊的國際就業(yè)機遇。
HIM蒙商由瑞士當(dāng)?shù)刂乃男蔷频旮脑欤瑩碛型暾默F(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施,提供三年制本科及兩年制碩士課程,課程包含多次海外帶薪實習(xí)機會,在每年1月、4月、7月、10月為學(xué)生開設(shè)靈活的入學(xué)安排。
二、留學(xué)瑞士讀酒店管理專業(yè)費用
1、學(xué)習(xí)該專業(yè)費用詳情
因為該專業(yè)是該國最為出色和想去學(xué)習(xí)的人最多的專業(yè)了,所以在花費上也是較多的。基本來說,在該國學(xué)習(xí)這個專業(yè)的學(xué)習(xí)的花費基本是在RMB19萬元/年的樣子,當(dāng)然,這不是單指的該專業(yè)的學(xué)費,在該國的生活的每個花費基本都是含在里面的,如餐椅、住宿、注冊以及其他的雜費都是在內(nèi)的。但是不含零用的錢在里面的,所以在該國學(xué)習(xí)這個專業(yè)的花費基本是在RMB25萬元/年的樣子。
雖說在該國學(xué)習(xí)這個專業(yè)的花費是較多的,但是該專業(yè)有個的好處就是,它在學(xué)習(xí)的時候,是有很多的實踐的機會的,其他的專業(yè)在實習(xí)的時候是沒有薪資的,但是該專業(yè)是有的,而且基本是在學(xué)習(xí)了半年之后就會有這樣的機會,所以,在這個上面的花費,還要看學(xué)生所得到的實習(xí)薪資和個人的花費的情況來看的。
在該國的德語區(qū)學(xué)習(xí)的話,每個月的薪資基本是在2100瑞郎,那么1年下來的實習(xí)的薪資是在25200瑞郎,若是在法語區(qū)學(xué)習(xí)的話,每個月的薪資基本是在2050瑞郎,那么1年就是在24600瑞郎。這樣一來是能省下很多的錢的,所以在該國學(xué)習(xí)這個專業(yè)的花費這樣算下來是較少的。
2、入讀該專業(yè)其他的花費情況
各位都知道,因為該專業(yè)是很出色的,那么在申的時候,就會有很多的要求,尤為在語言上的要求是很高的,而且該國有三個區(qū)的,所以在申的時候若是沒滿足要求是能先去該國去讀語言的。在該國讀這個的話,基本是在700-900瑞郎/半年,也就是RMB4500-5800/6個月,這樣其實是比在國內(nèi)學(xué)的價格要更低一些,但是在該國的生活花費是比在國內(nèi)高的。所以要在哪里讀,就要看自己的經(jīng)濟來走了。
瑞士的各個高校中,專業(yè)種類繁多,但到瑞士留學(xué)的學(xué)生都不約而同地選擇了酒店管理專業(yè)。就和來看看為什么瑞士留學(xué)生要選擇酒店管理專業(yè)呢?
1、前景光明
中國的酒店業(yè)就不多說了,Ritz-Carlton、Hyatt、Kempinski、Sofitel等大部分的國際品牌酒店未來最重要的發(fā)展戰(zhàn)略就是要將他們的中高層經(jīng)理本土化,除了極少數(shù)歐美籍經(jīng)理外,中國人將大量取代現(xiàn)在的新加坡、香港、臺灣的員工。
而且伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展,眾多周邊行業(yè),如酒店咨詢,酒店供應(yīng),旅游等行業(yè)也需要大量本土國際化管理人才。
2、發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的,很少酒店會主動辭退員工,特別是你的資歷越深、學(xué)歷越高更是炙手可熱的人才。
通常一名畢業(yè)生會在酒店里穩(wěn)步發(fā)展,跳到不同的酒店更好的職位,或者在同酒店更高的職位上,一步一個腳印發(fā)展。當(dāng)你的簡歷上工作過的酒店,工作過的部門越來越多的時候,可能那就是你邁向總經(jīng)理的一天。
3、多樣性(工作地點、工作部門)
在一個酒店里有餐飲部、客房部、市場部、人力資源部、財務(wù)部等不同的部門,酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門游刃有余。
但是,如果你只是畢業(yè)于會計,經(jīng)濟,管理,銷售專業(yè)的話,需要花很大工夫去其它部門學(xué)習(xí)。另外,同一個酒店管理集團在全世界各地都有分店,當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬艃涞囊曇袄锏臅r候,你會有很多在全世界不同地方頂級酒店工作的機會。
當(dāng)然,這必須要建立在你有這種適應(yīng)國際化環(huán)境,學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時一個好的五星級酒店往往是城中的熱點,許多大型活動、豪華晚宴都會在酒店里舉行,作為酒店的一員,你很可能有機會見證歷史重要的一刻。
4、中長期回報高
當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時候,你的薪酬待遇就是國際水平。當(dāng)你作為一名酒店的總經(jīng)理,你的薪水和德國人、美國人、日本人不會有很大區(qū)別。
同時酒店集團會為你的生活提供各種各樣的幫助,例如旅行補貼、免費酒店、子女教育補助等,而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計劃,為你個人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機會。
酒店管理專業(yè)作為瑞士的頂尖專業(yè),有著很高的國際知名度,專業(yè)化的體系教學(xué),還可以為大家?guī)砗懿诲e的教學(xué)指導(dǎo)。和來看看2021年瑞士酒店管理專業(yè)留學(xué)申請攻略。
專業(yè)申請
一、跨專業(yè)申請
國內(nèi)的常設(shè)專業(yè)中,是沒有與酒店管理類似的專業(yè)的,這就意味著,去瑞士讀酒店管理專業(yè)的留學(xué)生,就是一張白紙,要從頭開始學(xué)起,這樣會不會導(dǎo)致學(xué)習(xí)跟不上呢?
大家完全可以不用擔(dān)心,跨專業(yè)申請對于酒店管理專業(yè)是完全可行的,一般的酒店管理類院校,會設(shè)置有專門針對留學(xué)生的兩年制碩士課程。
第一年學(xué)習(xí)的是基礎(chǔ)知識,專業(yè)名詞是PGD課程,教授的是本科內(nèi)容的濃縮,在最短的時間內(nèi)讓學(xué)生學(xué)到最多的知識,從而為第二年的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ);第二年就主要是實踐和實習(xí)的內(nèi)容,要求學(xué)生將第一年學(xué)到的知識活用。
不過第一年的課程學(xué)習(xí)完之后,就可以上去畢業(yè)了,這樣可以節(jié)省學(xué)習(xí)的時間,節(jié)省留學(xué)開支。
二、學(xué)校認證情況
出乎人意料之外的是,在瑞士所有的酒店管理類學(xué)校中,只有洛桑酒店管理是受到教育部的認證的,其他的酒店管理類學(xué)校,如理諾士,格里昂等,雖然名氣很高,教學(xué)也不錯,口碑也好,但是確實是不受認證的。
不過大家不需要在意,因為在這些學(xué)校畢業(yè)之后,掌握了大量的理論和實戰(zhàn)經(jīng)驗,完全不用擔(dān)心求職的。
三、院校分類
不同的學(xué)校,所側(cè)重的教育重心也是不一樣的,有的重點在理論,有的重點在實踐。
例如洛桑酒店管理,就更側(cè)重于理論的學(xué)習(xí),對學(xué)生的綜合素質(zhì)要求比較高,培養(yǎng)的是精英型人才,比較適合綜合素質(zhì)比較高的學(xué)生來學(xué)習(xí)。
而SEG的五所酒店管理學(xué)校,則更加側(cè)重于實踐,一般會花2半年的時間,將理論知識進行大致的簡介,讓后會安排學(xué)生進行實戰(zhàn)操作,讓學(xué)生在實踐中得到鍛煉。
四、就業(yè)情況
酒店管理專業(yè)作為弱勢的熱門專業(yè),從容是的酒店管理畢業(yè)的學(xué)生,一般就業(yè)情況還是比較可觀的,一些名校的畢業(yè)生在招聘市場上,非常受歡迎。
院校推薦
一、SEG瑞士酒店管理教育集團
SEG是瑞士最大的酒店管理教育集團,每年在校生人數(shù)超過5500人。旗下酒店管理都享有較高知名度,提供多個專業(yè)細分方向的本科及碩士教育,內(nèi)容覆蓋酒店管理、旅游管理、會展管理、奢侈品管理、人力資源、金融管理、市場營銷、酒店設(shè)計、西餐西點等方向。SEG與全球超過120個國際酒店集團、航空公司、奢侈品牌達成人才合作計劃,每年為學(xué)生舉辦兩次瑞士最大型的國際招聘會,為學(xué)生提供全球就業(yè)機會,SEG行業(yè)影響力及就業(yè)優(yōu)勢突出,每年畢業(yè)生的國際就業(yè)率均接近100%,眾多畢業(yè)生任職于各大酒店集團董事會和最高管理層。
入學(xué)要求:
1. 年滿 17 周歲
2. 高中畢業(yè)或同等學(xué)歷水平
3. 高中在校成績(平均分70分以上)
4. 雅思5分或托福61分以上
5. 如非應(yīng)屆畢業(yè)生,須提供畢業(yè)后的其它在校證明或工作證明
注明:如學(xué)生的在校成績或雅思未達要求(除了以上的總分要求,雅思單科要求不低于5.0),學(xué)校將根據(jù)學(xué)生的具體情況,安排學(xué)生入讀1到3個月不等的語言班 。
二、EHL洛桑酒店管理
瑞士洛桑酒店管理(EHL)位于瑞士西部,是世界上第一所酒店管理,創(chuàng)建于1893年,瑞士唯一一所公立酒店管理。學(xué)校非常國際化,學(xué)校來自與87個,學(xué)校有1700個學(xué)生,以法文、英文教學(xué),學(xué)生可以選擇以英文或者是法文進行學(xué)習(xí)。洛桑酒店管理以治學(xué)嚴謹而聞名,力圖使教學(xué)與實踐既體現(xiàn)出傳統(tǒng)酒店的技術(shù)服務(wù)特點,又能反映出現(xiàn)代酒店管理的精髓所在。
三、格里昂酒店管理
格里昂酒店管理座落于瑞士風(fēng)景優(yōu)美的城市蒙特勒,采用英語授課,兩個校區(qū)分別位于格里昂和比勒。課程內(nèi)容除了提供酒店管理專業(yè)外,還會細分為人力資源、房地產(chǎn)金融、環(huán)境管理等專業(yè)方向,格里昂酒店管理隸屬于勞瑞特教育集團,勞瑞特在全球多個地區(qū)開設(shè)了酒店管理分校,如上海、西班牙等地,收取當(dāng)?shù)厣矗M一步擴大在該地區(qū)的影響力。值得一提的是,勞瑞特集團曾經(jīng)三度出資TNS調(diào)研公司制作“酒店管理學(xué)校排名榜”,格里昂在此排名中榜中均獲得較高的排名。
說起瑞士留學(xué)專業(yè)選什么,非得異口同聲地說出酒店管理才行。國際化的教育環(huán)境,積累下來龐大的校友網(wǎng)絡(luò),去瑞士學(xué)酒店管理自然而然成了很多該方向志愿人士的選擇了。瑞士酒店管理申請條件和頂尖院校,請看我整理介紹。
瑞士酒店管理入學(xué)要求
a.年滿17周歲(考慮到實習(xí)要滿18周歲,入學(xué)時最好滿17.5周歲)
b.高中畢業(yè)或同等學(xué)歷水平
c.高中在校成績(平均分70%以上)
d.雅思5分或托福68分以上
e.如非應(yīng)屆畢業(yè)生,須提供畢業(yè)后的其它在校證明或工作證明
注明:如學(xué)生的在校成績或雅思未達要求(除了以上的總分要求,雅思單科要求不低于5.0),學(xué)校將根據(jù)學(xué)生的具體情況,安排學(xué)生入讀1到5個月不等的語言班。
瑞士頂尖酒店管理院校一覽
1、EHL洛桑酒店管理
瑞士洛桑酒店管理位于瑞士西部,是世界上第一所酒店管理,世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽最高,也是瑞士規(guī)模最大的酒店管理之一,創(chuàng)建于1893年,也是唯一一所被瑞士承認的,在中國也是唯一一所被中國承認的,世界酒店管理專業(yè)排名第1,每年要接受400余名來自世界各地的學(xué)子就讀,培養(yǎng)出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。
是瑞士十二家酒店管理學(xué)校協(xié)會成員之一,提供從證書、文憑、學(xué)士一直到碩士的課程。就讀于該院的學(xué)生畢業(yè)時可以拿到瑞士、美國和英國三個不同的文憑與學(xué)位。另外,學(xué)校會安排學(xué)生在各級酒店實習(xí),將理論知識與實際經(jīng)驗相結(jié)合,同時也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機會。
2、Glion格里昂酒店管理
格里昂酒店管理是世界三大酒店管理之一,學(xué)校建于1962年,有超過40年的培訓(xùn)酒店經(jīng)理的歷史與經(jīng)驗。中國旅游協(xié)會于1996年邀請格里昂作為發(fā)展中國酒店與旅游業(yè)的顧問。
格里昂酒店管理的三個校舍分別位于Glion,Leysin和Bulle,分別臨近日內(nèi)瓦和洛桑。格里昂為來自世界70多個1000多名學(xué)生提供了真正的國際環(huán)境。對于像酒店與旅游業(yè)這種國際性行業(yè),格里昂所擁有的這種多元化文化學(xué)習(xí)氛圍便是學(xué)生們未來就業(yè)的一大優(yōu)勢。
3、理諾士國際酒店管理
LesRoches理諾士國際酒店管理始建于1954年,與瑞士洛桑酒店、格里昂酒店管理列為世界排名前三的最佳酒店學(xué)校,是瑞士瓦萊州承認的酒店管理,有獨立授予歐美等國承認的學(xué)位的資格。同時,也得到美國權(quán)威評估機構(gòu)——新英格蘭院校協(xié)會(簡稱NEASC協(xié)會)的全面學(xué)分認證,理諾士的學(xué)分可以在美國各間互轉(zhuǎn)。
理諾士在國際上更是以培養(yǎng)酒店行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者而著稱,同時也是中國旅游局培養(yǎng)酒店經(jīng)理人的定點學(xué)校。
理諾士共有三個校區(qū),分別是位于瑞士瓦萊州的布魯士(Bluche)、西班牙的馬爾貝拉(Marbella)和中國上海。目前在校學(xué)生1500余人,的教學(xué)設(shè)施和生活條件均屬同類學(xué)校中的佼佼者,學(xué)生宿舍均為星級飯店水平。
4、Ritz愷撒里茲酒店管理
CesarRitz愷撒里茲酒店管理創(chuàng)校于1982年,座落于美麗的日內(nèi)瓦湖畔,離日內(nèi)瓦國際機場約1小時車程,優(yōu)良的教學(xué)質(zhì)量吸引著來自世界60多個的學(xué)生。
里茲酒店管理另有3所分校分別位于美國、澳大利亞和瑞士中部(里茲中心),美國和澳大利亞分校的課程設(shè)置與里茲酒店管理一樣,學(xué)生可以選擇第二年課程在美國或者澳大利亞進行。學(xué)校擁有一個堪稱瑞士最大及團結(jié)的校友會網(wǎng)絡(luò),在30多個成立當(dāng)?shù)匦S褧訌姰厴I(yè)校友之間就業(yè)上的聯(lián)系支持。
愷撒里茲酒店管理結(jié)合歐洲傳統(tǒng)的實踐式酒店課程和美式高等商業(yè)管理,課程除了傳統(tǒng)的酒店及旅游管理特色外,還具備餐飲企業(yè)管理及美食藝術(shù)管理特色,適于不僅希望從事酒店及旅游發(fā)展方面的工作,還希望能夠在餐飲領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),或從事連鎖餐飲企業(yè)管理方面的工作的同學(xué)。直到現(xiàn)今,已有超過10000多名學(xué)生成功修讀完成酒店管理課程并于世界各地的酒店行業(yè)工作。
CesarRitz曾經(jīng)多次代表瑞士在國際大活動如04年和08年奧運會、06年冬奧會上接待外賓。
5、IMI瑞士國際酒店管理
瑞士國際酒店管理成立于1991年,是世界著名酒店及旅游管理之一,校園位于瑞士德語區(qū)琉森附近的,那里地處美麗的琉森湖畔,風(fēng)景如畫。IMI無論是在學(xué)術(shù)質(zhì)量方面,還是在培養(yǎng)酒店行業(yè)高級人才方面都享有國際盛譽。2008年北京奧運會期間,IMI是中國外交部指定的瑞士餐飲學(xué)校代表。
IMI以優(yōu)質(zhì)的教育品質(zhì)享譽海內(nèi)外。采用全英文授課,同時學(xué)生還可選修德語、法語或西班牙語作為第二外語。每年約有500多名來自50個不同的學(xué)生入讀證書、文憑、高等文憑、學(xué)士學(xué)位以及碩士學(xué)位的課程。
6、Vatel瓦岱勒國際酒店管理商
瓦岱勒國際酒店管理與旅游管理商,又稱華泰國際酒店與旅游管理商。瓦岱勒Vatel瑞士馬蒂尼(Martigny)校區(qū)為全球旗艦校區(qū),瓦岱勒Vatel法國擁有巴黎(Paris)、里昂(Lyon)、波爾多(Bordeaux)和尼姆(Nimes)四個校區(qū),在世界其他各國擁有二十四家分校,包括美國、加拿大、俄羅斯、泰國、馬來西亞、阿根廷、墨西哥、突尼斯、智利等。
每年,1200多名來自法國和世界各地的國際學(xué)生在瓦岱勒國際酒店管理接受培訓(xùn)。在校學(xué)生中,法國和歐盟學(xué)生比例約60%,其余為來自其他的學(xué)生。
30多年的酒店管理教育歷程中,瓦岱勒在國際酒店、旅游行業(yè)及教育領(lǐng)域獲得了眾多的榮譽和獎項,其適應(yīng)于行業(yè)需要的教學(xué)方法得到了業(yè)內(nèi)的高度認可。
7、SHMS瑞士酒店管理
SHMS瑞士酒店管理是瑞士最大的酒店管理學(xué)校,擁有來自全球80多個的2500多名國際學(xué)生。
學(xué)校成立于1991年,隸屬于瑞士酒店管理旅游教育(SEG)集團,是瑞士規(guī)模最大最著名的酒店管理,也是瑞士唯一前身是一所五星級酒店的學(xué)府。同時是瑞士最權(quán)威的酒店管理協(xié)會——瑞士酒店管理協(xié)會(ASEH)和全球最大的酒店協(xié)會——美國酒店協(xié)會(AH&LA)的認證會員,這就保證了SHMS優(yōu)秀的教學(xué)質(zhì)量和一流的師資。
校內(nèi)環(huán)境設(shè)施規(guī)模均屬世界一流水平。提供三年制本科學(xué)士學(xué)位及碩士學(xué)位教育。實行半年理論半年帶薪實習(xí)的教學(xué)模式。實習(xí)可以自由選擇瑞士、美國、澳洲、迪拜等國,方便學(xué)生擴充視野,領(lǐng)略多國風(fēng)土人情。
SHMS的實習(xí)生及畢業(yè)生深受世界各地星級酒店的青睞,廣泛就職于希爾頓、威斯汀、萬豪、四季、半島酒店、麗茲卡爾頓等國際知名品牌。
8、HTMi國際酒店旅游管理
瑞士HTMi國際酒店旅游管理是瑞士一所擁有卓越師資力量和教學(xué)基建的酒店管理,以優(yōu)秀的教育力量每年不斷向全球各地輸送著高級酒店管理人才。正如的口號"今天的學(xué)生,未來的經(jīng)理"一般,瑞士HTMi國際酒店旅游管理始終保證著"優(yōu)學(xué)優(yōu)教"教學(xué)理念孜孜不倦的培養(yǎng)著一屆又一屆前來求學(xué)的學(xué)子。
HTMi是瑞士近年發(fā)展迅速的酒店旅游管理,在20余年的發(fā)展中已獲得了國際酒店業(yè)的認可。已通過英國權(quán)威認證機構(gòu)-英國教育認證委員會(BAC)的認證,頒發(fā)的文憑和證書獲得國際認可。還獲得瑞士官方質(zhì)量認證機構(gòu)EDUQUA認證。同時每年都會接受來自英國發(fā)放學(xué)位的兩所英國公立(阿爾斯特,愛丁堡龍比亞)的教學(xué)審核和質(zhì)量監(jiān)控。
9、HIM蒙特勒酒店管理
HIM是瑞士其中一所最早以英語為授課語言的酒店管理學(xué)校。HIM由位于蒙特勒(Montreux)市中心的兩個校舍組合而成,兩座校舍相距10分鐘步程。校舍前身是蒙特勒市著名四星級酒店,設(shè)備設(shè)施齊全,確保能夠為學(xué)生提供高質(zhì)量的酒店管理課程及完善的生活康樂設(shè)施。
HIM和美國合作關(guān)系緊密,HIM的學(xué)生除了能夠掌握瑞士的酒店運作及管理技能外,同時教授瑞士酒店管理以及美國工商管理專業(yè)知識,頒發(fā)瑞士及美國諾斯伍德雙主修學(xué)位證書,瑞士與美國教育的結(jié)合使學(xué)生在擇業(yè)時更具競爭力。HIM特聘請世界著名連鎖國際酒店的高層管理者為學(xué)生授課,讓學(xué)生可以掌握到最真實、最貼近實際的酒店管理知識。
學(xué)生除了需要掌握英語外,還要求修讀法語、德語或西班牙語,為日后事業(yè)的騰飛打下扎實基礎(chǔ)。
10、IHTTI納沙泰爾酒店管理
IHTTI納沙泰爾酒店管理隸屬于瑞士最大的教育集團-SEG。創(chuàng)建于1984年,至今擁有來自30多個的600多名學(xué)生。建院26年來培養(yǎng)學(xué)生超過2000名。IHTTI是瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(ASEH)的成員,也通過了瑞士餐飲協(xié)會、國際酒店學(xué)校協(xié)會、歐洲酒店學(xué)校協(xié)會、美國飯店協(xié)會等權(quán)威機構(gòu)認可。
位于法語區(qū)納沙泰爾市內(nèi),步行五分鐘就可到達火車站及納沙泰爾湖畔,距離日內(nèi)瓦機場約2小時車程。納沙泰爾亦有瑞士城之稱,是個充滿朝氣與活力的城市,前身為瑞士當(dāng)?shù)刂男羌壘频辏urotel"酒店,擁有優(yōu)良的師資和齊全的教學(xué)設(shè)備。
11、CAA瑞士庫林那美食藝術(shù)管理
CIS瑞士美食藝術(shù)管理(現(xiàn)已更名為CAA瑞士庫林那美食藝術(shù)管理,是瑞士唯一可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理,將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合,在歐洲美食教育界享負盛名。CIS現(xiàn)已成為瑞士最大的酒店管理教育集團--SEG瑞士酒店管理教育集團旗下的一員,與SEG其他四所享譽國際的酒店管理SHMS、CesarRitz、HIM及IHTTI共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。
CIS的歷史最早可追溯到1982年成立的CesarRitz愷撒里茲酒店管理,今天的CIS是由CesarRitz愷撒里茲的歐洲頂級美食藝術(shù)課程以及享譽歐洲的DCT瑞士琉森酒店管理合并而成。CIS課程繼承了DCT知名的全球模范廚藝精髓,又集合了Cesar Ritz獨特的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理理念。同時,學(xué)校地處瑞士琉森和布夫雷,均為世界知名的旅游景點,周邊環(huán)境優(yōu)美,交通和購物便利,同時擁有厚重的文化底蘊。
12、SSTH庫爾酒店與旅游管理
庫爾旅游酒店管理簡稱成立于1966年,是瑞士首批提供英語授課課程的酒店與旅游管理學(xué)校,學(xué)校坐落于美麗的瑞士阿爾卑斯山脈內(nèi),毗鄰德國,奧地利和意大利,學(xué)校酒店以及教室位于帕蘇格(Passugg,庫爾市的上方)。被瑞士聯(lián)邦職業(yè)教育技術(shù)部認證(簡稱OPET),學(xué)分可以在歐美院?;マD(zhuǎn),在世界范圍內(nèi)廣受認可。也是瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(簡稱ASEH)和瑞士酒店協(xié)會(簡稱SHA)的會員。同時,是瑞士唯一被授權(quán)為達沃斯世界經(jīng)濟論壇提供服務(wù)的學(xué)校。
拓展閱讀:相關(guān)認證機構(gòu)解讀
瑞士聯(lián)邦認證(HES-SO): 瑞士最重要的認證,目前只有洛桑(EHL)獲得此認證。
瑞士州認證: 瑞士州擁有教育自治權(quán),受到州認證的學(xué)校,才可以獨立頒發(fā)瑞士學(xué)位。
新英格蘭院校協(xié)會(NEASC): 美國最權(quán)威和最著名的認證機構(gòu)之一,獲得此機構(gòu)的認證,意味著美國教育部以及其協(xié)議國教育部門的承認,可以為學(xué)生帶來在美國及其協(xié)議國升學(xué)和就業(yè)的便利。此認證分為可授予學(xué)位的高等教育認證(NEASC-CIHE)和無學(xué)位授予權(quán)的職業(yè)技術(shù)教育認證(NEASC-CTCI)。
瑞士酒店協(xié)會(SHA): 瑞士最重要的酒店行業(yè)認證。
瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(ASEH): 瑞士曾經(jīng)最重要的酒店教育行業(yè)協(xié)會,然而因?qū)W校之間的斗爭混論,2004年和2005年,瑞士歷史悠久的3所酒店學(xué)校,洛桑(創(chuàng)始會員)、格里昂(創(chuàng)始會員)和理諾士退出該協(xié)會,使該協(xié)會的影響力大為下降。具體可參見該協(xié)會2004年報和2005年報
瑞士繼續(xù)教育質(zhì)量認證(EDUQUA): 瑞士最早的繼續(xù)教育質(zhì)量評審機構(gòu),非盈利組織,按照瑞士的要求,對瑞士各學(xué)校教育質(zhì)量進行評估和認證。