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根據(jù)政策改革規(guī)定,2021年公共營(yíng)養(yǎng)師項(xiàng)目恢復(fù),想成為公共營(yíng)養(yǎng)師的可以繼續(xù)報(bào)考了,但是要注意,報(bào)名形式有所改變,改革后的公共營(yíng)養(yǎng)師不接受個(gè)人自主報(bào)名,僅可以通過第三方職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代報(bào)名。簡(jiǎn)單來說就是沒有自己報(bào)名的統(tǒng)一渠道了,需要自行去尋找第三方機(jī)構(gòu)咨詢報(bào)名。
建議哪些人考公共營(yíng)養(yǎng)師
醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域從業(yè)人員;
健康管理公司、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)中心、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售單位、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)的從業(yè)者;
餐飲服務(wù)領(lǐng)域、健康餐廳等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的從業(yè)者;
對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣想日常照顧家里長(zhǎng)輩孩子的普通人;
有志于從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作的各類社會(huì)人員等,都可以報(bào)考。
考試內(nèi)容
公共營(yíng)養(yǎng)師考試分為基礎(chǔ)理論知識(shí)考試與實(shí)踐技能考核兩部分,理論知識(shí)考試和技能考核均采用線上機(jī)考的方式。
理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營(yíng)養(yǎng)分析、公共營(yíng)養(yǎng)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
操作技能:膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)教育實(shí)踐、食譜編制、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與減肥等。
備考技巧
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容有基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。
如果非相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)的,建議看一些醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、生理學(xué)、人體解剖學(xué)、病理學(xué)、診斷學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等等這些書籍,系統(tǒng)掌握書本的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。
平時(shí)看書時(shí),對(duì)于每一章的重點(diǎn)內(nèi)容,綱要式的要點(diǎn)部分,邊看邊劃,加強(qiáng)記憶。每看完一章書,安排一點(diǎn)時(shí)間去做題。最好是獨(dú)立閉卷做題。假如沒有足夠時(shí)間,也可以采用邊做邊參考答案的方法。難做的題目應(yīng)馬上翻書找答案,不懂的題目應(yīng)做好記錄。通過做題的方式可以大大加強(qiáng)記憶。
目前營(yíng)養(yǎng)師資格證書一般指的是ACI營(yíng)養(yǎng)師。ACI營(yíng)養(yǎng)師分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)。每年1、4、7、10月報(bào)名,每年3月、6月、9月、12月考試。
一、考評(píng)辦法
(1)按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);
(2)領(lǐng)取準(zhǔn)考證。
(3)在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。
(4)理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,頒發(fā)證書。
(5)有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
二、考試時(shí)間
每年1、4、7、10月報(bào)名,每年3月、6月、9月、12月考試。
三、報(bào)考條件
1、連續(xù)從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。
2、取得注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,連續(xù)從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)專科及以上學(xué)歷證書。
4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
四、考試成績(jī)
1、成績(jī)分成ABCDE五檔,C檔及以上及格,可獲取ACI證書。
2、注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師項(xiàng)目證書及考試成績(jī)終身有效,可進(jìn)一步考取更高一級(jí)證書。
3、獲得認(rèn)證的學(xué)員可申請(qǐng)獲得美國(guó)加州和聯(lián)邦的公證;
4、獲得ACI證書學(xué)員可申請(qǐng)獲得中國(guó)海外人才庫專業(yè)人才證書。
五、ACI營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名流程
去指定的官方授權(quán)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名,報(bào)名時(shí)需要準(zhǔn)備如下材料:
1、ACI報(bào)名登記表(詳細(xì)填寫)
2、電子原版照片
3、身份證復(fù)印件
4、學(xué)歷復(fù)印件
5、工作證明
6、相關(guān)專業(yè)證書(可選)
擴(kuò)展資料:
ACI營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向:
1、健康管理公司(為客戶做體重管理)
2、營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)講師(一般需要至少6年講師經(jīng)驗(yàn))
3、學(xué)校食堂營(yíng)養(yǎng)配餐專員,比如幼兒園、中小學(xué)食堂的營(yíng)養(yǎng)配餐
4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產(chǎn)品為目的)
5、一些餐飲公司(負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)食譜的制作
6、機(jī)關(guān)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生所
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