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1.開(kāi)蛋糕店需要什么證件

想要開(kāi)一家實(shí)體店賣(mài)蛋糕，需要的東西有很多，首先我們需要的是營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這樣我們才能有資格去出售物品，其次還有稅務(wù)登記證，這都是開(kāi)店的硬性要求，還有衛(wèi)生許可證，因?yàn)槟闶情_(kāi)蛋糕店，是賣(mài)吃的的，所以必須要有衛(wèi)生許可證，同時(shí)還要去辦理健康證，這樣我們才能正真的能出售蛋糕。

2.翻糖蛋糕是什么

翻糖蛋糕源自于英國(guó)，雖然可以食用，但實(shí)際更多的時(shí)候是藝術(shù)的體現(xiàn)，大多數(shù)時(shí)候是通過(guò)艷麗的顏色，精致的制作，給觀者一種驚艷的感覺(jué)。是用糖膏、蛋糕胚和一些支架構(gòu)成的蛋糕，比如；在一場(chǎng)婚禮上，有一款符合當(dāng)時(shí)場(chǎng)景的多層翻糖蛋糕，不僅僅能讓大伙想用到，也能增加婚禮的亮點(diǎn)。

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3.蛋糕的熱量

蛋糕是種甜食，是一種誘惑，而蛋糕所含熱量是非常高的，一些想要減肥的人，不建議去食用蛋糕，據(jù)了解，每100克蛋糕中所含熱量在350卡路里左右，一些有三高的人也不建議食用，蛋糕一般都是含糖量高的物品，雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是為了自己的身體盡量還是不要去食用為好。

4.學(xué)習(xí)做蛋糕的費(fèi)用高嗎

這個(gè)要看你學(xué)習(xí)那種蛋糕制作了，西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術(shù)，相對(duì)普通蛋糕來(lái)說(shuō)費(fèi)用就要高一些，不同的課程費(fèi)用都是不一樣的

5.蛋糕培訓(xùn)要多久

如果你對(duì)學(xué)習(xí)蛋糕感興趣，通常是一周或半個(gè)月的短期課程。 一些基本的蛋糕知識(shí)將可用。 如果以后長(zhǎng)期從事蛋糕行業(yè)，蛋糕培訓(xùn)需要一到三個(gè)月的時(shí)間。 還有半年。 這種學(xué)習(xí)方式很多，也設(shè)計(jì)了很多蛋糕培訓(xùn)課程。 還有一些適合在專(zhuān)業(yè)實(shí)用烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期半年或一年的。

6.學(xué)習(xí)蛋糕需要學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間

學(xué)做蛋糕的上手速度的話也是看學(xué)員的操作速度的，如果比較認(rèn)真，本身的一個(gè)學(xué)習(xí)能力也比較好的話，那么基本上是在半個(gè)月左右，應(yīng)該就可以上手。至于想學(xué)做蛋糕去哪可以學(xué)，你可以去這個(gè)王清蛋糕烘焙學(xué)校里面去進(jìn)行相關(guān)的一個(gè)了解，這個(gè)學(xué)校還是比較有資質(zhì)的。

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