南京鼓樓區(qū)西點(diǎn)培訓(xùn)哪個好，學(xué)習(xí)內(nèi)容必須緊跟行業(yè)變化，作為南京西點(diǎn)培訓(xùn)（3.0）也要緊跟行業(yè)步伐，不斷學(xué)習(xí)學(xué)烘焙的方法，當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣，學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展更新自己的知識和能力。

學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因?yàn)閷W(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實(shí)際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費(fèi)時間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才是正確的選擇。

當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣

剛?cè)胄袝r都是學(xué)徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著最低的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準(zhǔn)備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時打掃操作間，結(jié)束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進(jìn)入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點(diǎn)，蠻有成就感的。

學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展

和高端品牌合作：和高端品牌合作其實(shí)是很不錯的一個發(fā)展方向，比如說Natalie Eng，可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供個性化的甜品定制服務(wù)。當(dāng)然前提是，你的甜品要做的足夠有趣，個性，有特色。做甜品網(wǎng)紅：對于當(dāng)下的市場來說，粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲，有了粉絲，還害怕自己的甜品賣不出去嗎？估計(jì)到時候很多大牌都開始找上門來合作了。

南京鼓樓區(qū)西點(diǎn)培訓(xùn)哪個好

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