合肥排名TOP10西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)_精選機(jī)構(gòu)，需要了解合肥西點(diǎn)培訓(xùn)課程，和小編一起學(xué)習(xí)學(xué)西點(diǎn)得多久，西點(diǎn)師的等級(jí)分劃，當(dāng)法式西點(diǎn)師怎么樣，如何提高自己的西點(diǎn)能力，西點(diǎn)如何擺盤(pán)，西點(diǎn)學(xué)費(fèi)貴嗎，報(bào)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),相關(guān)知識(shí)吧，請(qǐng)看下文詳情！

1.學(xué)西點(diǎn)得多久

學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要多長(zhǎng)時(shí)間取決于自己的實(shí)際情況。今后想從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)，成為西點(diǎn)師的學(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)時(shí)間至少需要3個(gè)月，對(duì)于沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)生，至少需要半年的時(shí)間。看起來(lái)很簡(jiǎn)單的西點(diǎn)烘烤技術(shù)，其中有很多奧秘，很復(fù)雜。當(dāng)然，如果只是業(yè)余愛(ài)好，學(xué)習(xí)時(shí)間可以根據(jù)自己的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)狀況來(lái)決定。

2.西點(diǎn)師的等級(jí)分劃

西點(diǎn)行業(yè)目前西點(diǎn)人才不足，權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，今后5年，西點(diǎn)烘烤師的社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，每年行業(yè)差距達(dá)到10萬(wàn)人。2013年，中國(guó)西點(diǎn)烘焙人才稀缺，員工約100萬(wàn)人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技術(shù)人員職務(wù)的烘焙師，年收入達(dá)到10萬(wàn)元以上，普通技術(shù)人員的年收入也在6萬(wàn)元左右。西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)有五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)(五級(jí))、中級(jí)(四級(jí))、高級(jí)(三級(jí))、技師(二級(jí))、高級(jí)技師(一級(jí))。

3.當(dāng)法式西點(diǎn)師怎么樣

法國(guó)西點(diǎn)在一線城市做得更多，在二線和三線城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話，剛畢業(yè)，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗(yàn)、2年左右工作經(jīng)驗(yàn)的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學(xué)習(xí)法國(guó)西點(diǎn)……最好學(xué)習(xí)把裝飾奶油裱花也學(xué)了。因?yàn)楣ぷ鞅确▏?guó)西點(diǎn)要好找得多，所以現(xiàn)在大部分裝飾師的工作都與法國(guó)西點(diǎn)有關(guān)。例如，有淋面蛋糕、塔類(lèi)、慕斯等。

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4.如何提高自己的西點(diǎn)能力

技術(shù)行業(yè)需要沉淀，一步步的走。不要以為會(huì)做一些甜品了，自以為是覺(jué)得工資低，沒(méi)前途！這樣你也到頭了。我?guī)煾到?jīng)常跟我說(shuō)，虛心學(xué)習(xí)！西點(diǎn)涉及面很廣，這些技術(shù)不是能一年二年能學(xué)會(huì)的，虛心學(xué)習(xí)，放低姿態(tài)是每個(gè)技術(shù)人才必須走的路。我的建議是，選擇更大平臺(tái)！個(gè)人多看書(shū)，關(guān)心市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，參加專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的講課，參加大型比賽等。眼界提高了，自身努力了，能力也就提高了。

5.西點(diǎn)如何擺盤(pán)

既好看又好吃的西點(diǎn)本身就是一種神奇的存在了，除了甜點(diǎn)本身的精致外，亮眼的擺盤(pán)也會(huì)讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準(zhǔn)備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風(fēng)格，小清新還是甜美風(fēng)？可以亮眼但不可以搶眼，因?yàn)橹鹘鞘悄愕奶鹌?，擺盤(pán)只是增添一些輔助。如果你沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，可以先從裱花開(kāi)始學(xué)起。有的同學(xué)會(huì)發(fā)問(wèn)了，我要學(xué)得是擺盤(pán)，為什么要學(xué)裱花呢？其實(shí)在練習(xí)裱花過(guò)程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實(shí)了，操作擺盤(pán)就會(huì)得心應(yīng)手了。

6.西點(diǎn)學(xué)費(fèi)貴嗎

西點(diǎn)是一門(mén)技術(shù)活，學(xué)技術(shù)肯定是要實(shí)操的，實(shí)操+理論才能學(xué)會(huì)更多更有創(chuàng)意的作品。每一次實(shí)操課都是需要很多食材，很多時(shí)候?qū)W西點(diǎn)為什么學(xué)費(fèi)貴，只要是食材這塊貴，每一堂課都是真材實(shí)料的給予學(xué)生操作學(xué)習(xí)。不僅能學(xué)生真正的學(xué)會(huì)技術(shù)，更要將每一個(gè)階段的技術(shù)學(xué)精，學(xué)西點(diǎn)的費(fèi)用一般都是在3000-1.5W左右。

7.報(bào)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)

1.學(xué)習(xí)針對(duì)性強(qiáng)無(wú)論你是出于興趣愛(ài)好目的還是想就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)班都會(huì)有相應(yīng)的分類(lèi)課程，有些甚至可以學(xué)習(xí)到包括西點(diǎn)，奶茶，咖啡等綜合課程；2.實(shí)操練習(xí)機(jī)會(huì)多，如果你選對(duì)學(xué)校，真正能學(xué)到東西的學(xué)校小班教學(xué)和大占比實(shí)操課堂模式必不可少，專(zhuān)業(yè)的老師演示操作后，會(huì)留大量時(shí)間讓學(xué)員模仿練習(xí)和消化，并且始終在身邊指導(dǎo)糾錯(cuò)。

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