哈爾濱康奇特職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校-茶藝培訓(xùn)
泡好茶先學(xué)茶藝師知識(shí)
基礎(chǔ)知識(shí)一：泡茶要素
大家在學(xué)習(xí)其他知識(shí)的時(shí)候，要先大概懂得一下泡茶的要素，應(yīng)該要根據(jù)不同的茶葉類所含有的不同的特點(diǎn)，以此來調(diào)整泡茶的水溫、浸泡的時(shí)間和茶葉的用量，這樣才可以讓茶葉的香味、口味、色澤得到充分的發(fā)揮。
基礎(chǔ)知識(shí)二：泡水的選擇
既然說泡茶，那自然水是起到十分關(guān)鍵的作用，泡茶的用水可以直接影響茶葉質(zhì)量，而我們經(jīng)常聽說的“龍井茶、虎跑水”是杭州的兩大名茶，也可以從中看到用什么水泡水直接影響茶水的氣味口感等。
基礎(chǔ)知識(shí)三：茶具的選擇
有一句說：“水為茶之母、器為茶之父。”那茶器也在泡茶中起到至關(guān)重要的作用，一般要首選瓷器，因?yàn)榇善骺梢粤畈枞~的香味、品質(zhì)得到更有效的發(fā)揮。
基礎(chǔ)知識(shí)四：學(xué)會(huì)識(shí)茶
泡茶在之前還要懂得學(xué)會(huì)辨識(shí)茶葉的好壞，大家可以先觀看茶葉、嗅聞一下茶葉，再先品嘗一下茶味，再看一下茶渣，看到有文化、變味的就不要用來泡茶了哦。
泡茶還有很多知識(shí)要學(xué)習(xí)的，不僅僅只有以上四點(diǎn)，若想泡好茶，就要多多學(xué)習(xí)茶藝師知識(shí)哦。
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