南昌四川麻辣燙培訓(xùn)哪家好，早起的鳥兒有蟲吃，南昌小吃培訓(xùn)，請睜大你的眼睛，接下來的四川麻辣燙培訓(xùn)，學(xué)小吃要注意哪些，面點(diǎn)小吃培訓(xùn)，臭豆腐小吃培訓(xùn)，特色燒烤培訓(xùn)，鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容即將閃亮登場。

1.四川麻辣燙培訓(xùn)

四川麻辣燙培訓(xùn)：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨(dú)有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

2.學(xué)小吃要注意哪些

學(xué)小吃要注意哪些?我們在學(xué)小吃的時(shí)候要注意的就是弄清楚用的哪些調(diào)味品，最主要的一般的小吃都是有秘密配方的，在學(xué)習(xí)的時(shí)候一定要學(xué)到秘制配方，這個是最重要的，一個小吃的味道是小吃的精髓，味道不好了我想也沒什么人來吃的。

3.面點(diǎn)小吃培訓(xùn)

面點(diǎn)可謂是食物界的全能，基本上做什么都能用上，比如面條、饅頭、包子、餅等都能用到，是不是瞬間覺得很強(qiáng)大了，所以學(xué)習(xí)面點(diǎn)培訓(xùn)還是很實(shí)用的，不光是我們自己在家里做飯能用到，在很多作為賣的事物中也是很實(shí)用的，還有很多中式面點(diǎn)，比如月餅，這都算是比較精致的面點(diǎn)小吃哦，不光賣相好，口味也很好哦。

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4.臭豆腐小吃培訓(xùn)

臭豆腐這種食物真的是讓人又愛又恨，我剛開始是很接受不了的，直到最后我朋友非要讓我嘗一口，我捏著鼻子嘗了一口，誒，還挺香，越嚼越香，真的是聞著很臭但吃起來很香，別的事物都是香氣飄飄，而臭豆腐就是很有它自己的特色，吃過一次讓人再也忘不了它，而且剛好一小碗，吃完還想吃，臭豆腐也算是很有特色的小吃了。

5.特色燒烤培訓(xùn)

燒烤作為熱天最為火爆的小吃餐飲，課程主要包含有燒烤的各種配料的和燒烤技巧，菜品也高達(dá)上百款之多，還有上班百種的鹵菜和涼菜菜品燒烤風(fēng)味主要是麻辣口味。后期的自己創(chuàng)業(yè)開店h還有專業(yè)老師指導(dǎo)開店，現(xiàn)在從事燒烤的行業(yè)的別家多的，燒烤也是近年來比較好的餐飲投資項(xiàng)目，投資小風(fēng)險(xiǎn)低高回報(bào)，很多創(chuàng)業(yè)都是選擇從事相關(guān)的行業(yè)。

6.鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容

本學(xué)校從事各方面不小吃培訓(xùn)多年，針對鹵煮火燒設(shè)定了一下課程內(nèi)容：1、學(xué)習(xí)選購食材的要求和注意事項(xiàng)。鹵煮工具和用具的認(rèn)識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術(shù)要領(lǐng)和注意事項(xiàng)3、原料的細(xì)加工技術(shù)規(guī)范。4、配置核心香料，制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術(shù)6、炸至豆腐半成品的技術(shù)7、熬制鹵湯，鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭，食材在鍋內(nèi)的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調(diào)口味方式技巧。

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