合肥學(xué)烘焙去哪好，搜索一下合肥西點培訓(xùn)看看到這篇文章，感覺小編說的西點師的前途有多大，西點師怎么樣，如何成為合格的西點師，什么是西點師，學(xué)習(xí)西點師需要多長時間挺有水平的。

1.西點師的前途有多大

說說我吧，同初中畢業(yè)在長春某技校學(xué)習(xí)西點，學(xué)習(xí)一年半之后學(xué)校分配實習(xí)，分配的地方有好利來，中之杰那種蛋糕店，然后還有賓館酒店那類的，但也都是三星級以上的賓館酒店，蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右，工廠兩千左右，酒店一千多最高也就兩千左右，再高也高不到三千，晉升之路異常艱難，我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習(xí)西點，在賓館酒店學(xué)的東西可能會多一點，就醬。

2.西點師怎么樣

因為對于任何一個行業(yè)來說，可以發(fā)展的方向都是有很多的，要看個人意愿。下邊給你說幾個西點的發(fā)展方向把！西點師：這個是大部分學(xué)習(xí)西點的學(xué)員都會從事的工作類型，也是很多人都很羨慕的一個職業(yè)，不僅僅是因為它的高薪，也是因為西點師所代表的那一份手作人的情懷。開甜品店：每一個西點師，都會有一個夢想，那就是開一家西點店。店面不用太大，溫暖就好；顧客不用太多，懂西點就好。但是開甜品店會遇到的一個問題就是店鋪的運營，以及原材料和機(jī)器設(shè)備的問題。所以建議學(xué)員在挑選培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候可以注意下該學(xué)校是否可以提供相應(yīng)的支持。

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3.如何成為合格的西點師

掌握蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等。熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝；掌握面點工作流程及制作方法；產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新等。以上幾個方面是西點師的核心競爭力，但是術(shù)業(yè)有專攻，西點的類別有很多，相對應(yīng)的西點師的技能也有很多，裱花師、蛋糕師、面包師……都是西點師的分類。一個成功的西點師并不需要精通所有的西點類別，只要把自己擅長的做到極致就可以了。這樣才能夠得到市場的認(rèn)可，才能獲得專業(yè)機(jī)構(gòu)的青睞，從而享受高工資高福利。

4.什么是西點師

西點師，這是一個緊缺人才的職業(yè)，澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有西點糕點師。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。

5.學(xué)習(xí)西點師需要多長時間

學(xué)習(xí)西點的目的不同，學(xué)習(xí)時間也不同。為了找到好工作，自己創(chuàng)業(yè)開店，給朋友和家人吃。如果學(xué)習(xí)西點是為了就業(yè)，建議選擇長期訓(xùn)練，一般以9個月為中心，如果是為了自己創(chuàng)業(yè)，就必須具備扎實的西點技術(shù)，不僅需要長期學(xué)習(xí)，還需要創(chuàng)新，可以創(chuàng)造自己喜歡的西點品種。當(dāng)然，如果只是為了空閑時間做蛋糕給自己和家人吃的話，可以選擇短期的西點訓(xùn)練。

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