深圳羅湖區(qū)附近西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)在哪里，現(xiàn)在很多人在了解深圳西點(diǎn)培訓(xùn) ，小編也整理了一些資料mintitle}。

做烘焙辛苦嗎

作為一個(gè)吃貨，向烘焙師致以崇高的敬意！烘焙真的很辛苦，我這種愛好者做一次都覺得很累，但是真的很喜歡，最后當(dāng)成品擺在眼前的時(shí)候，感動(dòng)的想哭。所以如果你不是真的喜歡這個(gè)行業(yè)我建議你再考慮一下，比較這個(gè)行業(yè)學(xué)的東西非常多，一定要喜歡才能學(xué)的好。

學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了，如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話，我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個(gè)行業(yè)，高中老師經(jīng)常說一句話，基礎(chǔ)很重要，到現(xiàn)在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂為什么會(huì)從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕，里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài)，那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

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奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油（動(dòng)物奶油吃起來會(huì)比較植物奶油對(duì)人體好），誰會(huì)像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。

學(xué)烘焙開店怎么樣

想要通過烘焙開店創(chuàng)業(yè)，那就先系統(tǒng)學(xué)習(xí)，然后實(shí)體店熟練技術(shù)，學(xué)習(xí)經(jīng)營與營銷，時(shí)機(jī)成熟，考慮好了再開店??！畢竟開店之后，當(dāng)老板的你不會(huì)再有周末，每天都是上班日，想象中的財(cái)富自由那是創(chuàng)業(yè)成功之后的事兒了。先學(xué)技術(shù)是關(guān)鍵，技術(shù)成熟開店是必須要的。

開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個(gè)行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點(diǎn)店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

目前西點(diǎn)師的收入如何

西點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會(huì)點(diǎn)兒真正的東西。西點(diǎn)師也分職位。法國西點(diǎn)師應(yīng)該工資相對(duì)較高，但成功年限也很長，藍(lán)帶基本上是9個(gè)月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點(diǎn)材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

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