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武漢大街小巷都是臭豆腐的小攤位，聞著臭，吃個(gè)香。是廣大食客的*。大家可以看一看，了解一下?？匆幌聞e人的生意好不好！具我們對(duì)街頭攤位的調(diào)查，一個(gè)臭豆腐的攤位每天的營(yíng)業(yè)額在3000-5000元之間。對(duì)于小本創(chuàng)業(yè) [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-24
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油燜大蝦近年來(lái)在江漢平原聲名鵲起，廣受食客喜愛(ài). 潛江油燜大蝦生意甚是紅火。周邊地區(qū)的食客紛紛慕名而至，外地人更是借地利之便，常常在餐館美餐之后，還要打包帶回家中細(xì)細(xì)品嘗。以好口味特有的油燜蝦肉融入了藥 [查看詳情]
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培訓(xùn)內(nèi)容：《財(cái)魚(yú)粉面》、《鱔魚(yú)粉面》、《海鮮粉面（蝦、花甲、魷魚(yú)等）》、《腰花粉面》、《豬肝豆花粉面》、《陽(yáng)春粉面》、《三鮮肉絲粉面》、《肥腸粉面》、《大排粉面（雞、豬、牛）。培訓(xùn)課程安排：①各種產(chǎn)品 [查看詳情]
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干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。干鍋的本源應(yīng)追述到古時(shí)的貴州山寨寨民的飲食習(xí)慣,至今在苗寨的寨民家里,通?？梢砸?jiàn)到一個(gè)火塘,所謂火塘就是在廚房*挖一個(gè)小圓坑,放入柴火木炭,上面放 [查看詳情]
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豆皮是武漢人過(guò)早的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃,其形方而薄,色金而黃,味香而脆。早在1958年曾得到毛澤東主席的高度評(píng)價(jià).也曾多次在*飲食行業(yè)中奪得*榮譽(yù)金鼎獎(jiǎng).在*地區(qū)有著很高的*度. [查看詳情]
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一 黑產(chǎn)品特點(diǎn)麻麻的勁爽，麻的上癮！正宗黑鴨，精選作料復(fù)配配方，麻味一絕！辣辣的夠勁，火得要命！正宗黑鴨，精選子彈頭朝天椒、野山椒等，復(fù)合搭配，潤(rùn)辣不上火！鮮原料精選，技術(shù)保證！正宗黑鴨，精選活鴨，肉 [查看詳情]
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一、雜糧煎餅介紹：雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用;06 [查看詳情]
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千層餅雖加工講究，工藝獨(dú)特、尤其以火候把握尤為重要，但投資小，見(jiàn)效快，只需備齊電餅擋以及面粉和配料一個(gè)人即可加工，輕松無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，四季皆可經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)豐厚，是老百姓小本創(chuàng)業(yè)穩(wěn)妥發(fā)展的好事業(yè)。開(kāi)餅店者如搭配其 [查看詳情]
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[武漢市]專業(yè)果汁培訓(xùn)學(xué)校在哪里 [查看詳情]
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腸粉是種米制品，因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得名腸粉。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種夠爽、夠嫩、夠滑的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸 [查看詳情]
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現(xiàn)開(kāi)設(shè)有：還有適合成年人和有基礎(chǔ)者學(xué)的廚師速成班，還有為家庭主婦、白領(lǐng)麗人、廚藝愛(ài)好者的上班一簇、出國(guó)留學(xué)生開(kāi)設(shè)了培訓(xùn)時(shí)間靈活的家常菜班。培養(yǎng)目標(biāo)：如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚(yú)燒得色澤鮮亮，口感柔滑 [查看詳情]
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一 醬板鴨簡(jiǎn)介：《湘夫人》落霞與孤鶩(野鴨)齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色。洞庭湖碧水共天，滄溟空闊，民間傳說(shuō)把洞庭湖描繪成神仙出沒(méi)之所。相傳湘君和湘夫人是一對(duì)戀愛(ài)之神， 湘君為了與湘夫人的一次約會(huì),用竹片把野鴨撐開(kāi) [查看詳情]
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烤鴨歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有炙鴨。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有燒鴨子的記載，燒鴨子就是叉燒鴨，是最早的一種烤鴨。而北京烤鴨則始于明朝。朱元璋建都于南京后，明宮御廚便取用 [查看詳情]
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火鍋的起源與發(fā)展：火鍋的出現(xiàn)大約在清代的道光年間（1821-1851）的*之濱酒城瀘州的小米灘這個(gè)位置，*邊上的船工們跑船常宿于小米灘，停船即生火做飯驅(qū)寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛水（湯），加以各種蔬菜，再添 [查看詳情]
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雞公煲是火爆南北的一道小吃，特點(diǎn)麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無(wú)窮。培訓(xùn)內(nèi)容重慶雞公煲，風(fēng)味有：麻辣味，香辣味，醬香味等培訓(xùn)課程安 排1.雞公煲店經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解 [查看詳情]
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[武漢市]壇子雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 [查看詳情]
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雞翅包飯又名雞翅餃子、雞翅包餃子、手羽雞翅餃子。雞翅包飯是由臺(tái)灣傳入內(nèi)地的一款精致創(chuàng)意名小吃。雞翅包飯?jiān)醋杂谝坏拦に嚥怂拇ǔ啥忌陰煾祵⑦@道工藝菜延伸，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一 [查看詳情]
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瘋狂烤翅介紹： 瘋狂烤翅利用不同腌料，輔以中草藥香粉，烤出的雞翅濃香四溢，鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香?？境峥谖抖鄻樱涸丁⒙槔?、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香甜、玫瑰、水果等多種口味。獨(dú)特的腌制料， [查看詳情]
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[武漢市]成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 [查看詳情]
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無(wú)論是看韓劇還是韓國(guó)電影，總會(huì)出現(xiàn)男女主人公吃飯的場(chǎng)景，往往都離不了拌飯，看著五顏六色的拌飯，您是不是早已經(jīng)垂涎三尺了?，F(xiàn)在西餐廳、快餐廳都把拌飯作為主要經(jīng)營(yíng)品種。石鍋拌飯是韓國(guó)特色的傳統(tǒng)美食，韓國(guó)人 [查看詳情]
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