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劉婧大師簡介

劉婧；80后西式面點師烘焙精英。擅長運用植脂奶油、動物脂奶油、巧克力等制作各種生日蛋糕；陶藝蛋糕、十二生肖、婚慶多層蛋糕以及異形蛋糕制作更加嫻熟。除此以外還在調(diào)制翻糖皮，手工制作各種翻糖造型上更有造詣。

劉老師的學(xué)員很多都是已經(jīng)創(chuàng)業(yè)的投資者，已經(jīng)開店一段時間以后如果不及時調(diào)整產(chǎn)品造型和口味，很多原有的產(chǎn)品就會逐漸淡化在消費者印象之中。在經(jīng)過劉老師培訓(xùn)以后，往往收獲到讓人意想不到的驚喜。例如紙杯蛋糕原來可以做成棒棒糖的樣式，只不過外表裝飾了一層薄薄的翻糖皮。宴會點心原來做成小份的不僅樣式精美，更方便了參加者拿取食用。

如果食品的第一眼望過去就令人沒有食欲，那么口感就不會存在了。學(xué)西點，一定要學(xué)裱花造型。

西式點心烘焙愛好者學(xué)習(xí)面點制作，首選上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校聘請全職優(yōu)秀教師，老師們不僅擁有豐富的教育培訓(xùn)經(jīng)驗，更是在各大知名企業(yè)有過從業(yè)和管理經(jīng)驗。學(xué)員無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，學(xué)西式面點技能，凱達(dá)是您不二的選擇。

選擇上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，成就不一樣的你！

劉婧大師主要授課內(nèi)容：

創(chuàng)意裱花蛋糕專修

十二生肖蛋糕裱花培訓(xùn)

現(xiàn)代翻糖專修班

甜點烘焙裱花研修班

西式面點精品研修班