蘭州牛肉面大師--馬軍峰老師簡介
------甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦人
馬 軍 峰
中國·蘭州牛肉拉面大師
中國·蘭州牛肉拉面制作國家專項職業(yè)能力考核鑒定首席考評員
甘肅省烹飪協(xié)會理事
國家高級職業(yè)經(jīng)理人
資深拉面企業(yè)經(jīng)理人
甘肅省首屆牛肉拉面節(jié)“百人拉面”現(xiàn)場總指揮
第一屆甘、青、寧拉面大賽金獎獲得者
甘肅玉鼎蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦人
2012年蘭州拉面節(jié)上馬軍峰老師擔(dān)任百人拉面現(xiàn)場總指揮
馬軍峰，一個在蘭州地區(qū)乃至全國牛肉拉面界人們耳熟能詳?shù)拿?。他出生在甘肅蘭州，自幼酷愛美食，特別是對蘭州牛肉拉面情有獨(dú)鐘。16歲開始接觸蘭州牛肉拉面，曾拜多名牛肉拉面界老前輩學(xué)藝。由于他勤奮刻苦，始得親傳。他做的牛肉面面條爽滑勁道，湯汁醇香，口味正宗，被蘭州牛肉拉面界所公認(rèn)。多年來，他一直從事牛肉拉面制作、牛肉拉面師的培訓(xùn)、牛肉拉面店技術(shù)指導(dǎo)等工作。到目前為止，他培訓(xùn)的牛肉拉面師已經(jīng)達(dá)到7000多人。遍布全國各地。也不乏從臺灣、法國、韓國、美國等國慕名而來學(xué)藝的外籍學(xué)員。畢業(yè)的學(xué)員大多都擁有了自己的牛肉拉面店，有的甚至創(chuàng)立了自己的品牌店，發(fā)展了自己的連鎖店和加盟店。
老馬伏櫪，志在千里。已近中年的馬老師對蘭州牛肉拉面的熱情始終不減。他下決心要親手培訓(xùn)出更多的牛肉拉面界技師，讓所有來學(xué)習(xí)的學(xué)員都學(xué)到真本領(lǐng)，拿到真秘方，擁有自己的牛肉拉面店。把蘭州牛肉面做到全世界，讓全世界的人都能品嘗到正宗美味，營養(yǎng)，健康的牛肉拉面。為弘揚(yáng)隴萃盡自己的綿薄之力。
