學(xué)小吃哪里教特色小吃美味小吃*新鄉(xiāng)多美味

新鄉(xiāng)多美味特色小吃培訓(xùn)中原地區(qū)規(guī)模大品種全，擁有百余種名小吃，名師傳授，現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗，三十多年老店口味獨(dú)特，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)致富的*項目。
太公烤魚最早起源于武王伐紂時期,是當(dāng)時軍中缺糧少食 ，黃水、渭水的魚奇多，無法食用。有姜太公發(fā)一奇想將魚短期烤熟，迅速在軍中傳輸傳播，經(jīng)武王品嘗稍加改進(jìn)，成一道帝王皇宮專用名貴的稀世佳肴,食味過罷,無不令王侯將相大悅;因色澤誘人,外香里嫩,味入其內(nèi),味覺鮮美爽口,也是吃酒待客的美味佳肴;后經(jīng)古代名爵食客傳至明間,芳古百年,流傳至今。
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源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨(dú)特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為*，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求！新鄉(xiāng)市多美味小吃培訓(xùn)中心  

聯(lián)系人:　張老師     
地 址：河南省新鄉(xiāng)市勝利路

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