廈門公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)中心
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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授課機(jī)構(gòu)：廈門公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)中心
地址：思明區(qū)金榜路凱旋廣場(chǎng)1號(hào)樓706室
網(wǎng)報(bào)價(jià)格：￥電詢
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咨詢熱線：400-850-8622
課程詳情 在線報(bào)名
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2012年公共營養(yǎng)師認(rèn)證簡章
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一次投入、終身受用的絕佳機(jī)會(huì)。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們的生活水平的提高，食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已經(jīng)成為社會(huì)新的需求。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；在日本，每 330人就擁有一名營養(yǎng)師，日本法律規(guī)定，100人以上食堂必須配備1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。而我國每50萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺，而素質(zhì)高、經(jīng)驗(yàn)豐富且獲得的中高級(jí)營養(yǎng)工作者更是極度匱乏。另一方面也說明營養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國新世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。
即將出臺(tái)的《國民營養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師”據(jù)此，100人以上的食堂、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制，而是在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序，以保證用膳者的合理營養(yǎng)搭配。正在醞釀的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。
為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需要，維護(hù)和提高國民的身體素質(zhì)和健康水平，培養(yǎng)大批（需要400萬）精通營養(yǎng)保健的專業(yè)人才勢(shì)在必行，刻不容緩。為此，勞動(dòng)與社會(huì)保障部特推出了公共營養(yǎng)師培訓(xùn)與評(píng)價(jià)認(rèn)證項(xiàng)目，并批準(zhǔn)廈門市共贏教育培訓(xùn)中心開展營養(yǎng)師三級(jí)、二級(jí)報(bào)考與培訓(xùn)，負(fù)責(zé)接受廈門及周邊地區(qū)公共營養(yǎng)師咨詢報(bào)名與考前培訓(xùn)輔導(dǎo)工作。廈門市共贏教育培訓(xùn)中心具有多年的營養(yǎng)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，組織經(jīng)驗(yàn)豐富，師資力量雄厚，在廣員中具有良好的口碑。
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為醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、早教中心、托管中心、賓館、酒店、瑜伽及美容美體機(jī)構(gòu)、餐廳、社區(qū)、部隊(duì)后勤、食品及保健食品生產(chǎn)、銷售機(jī)構(gòu)及營養(yǎng)保健企業(yè)培養(yǎng)營養(yǎng)人才。
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醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、酒店、餐廳、社區(qū)、機(jī)關(guān)、食品及保健食品生產(chǎn)、銷售機(jī)構(gòu)的相關(guān)從業(yè)人員及社會(huì)其他有志從事或已經(jīng)從事營養(yǎng)保健職業(yè)的各界人士。具體包括：醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中*衛(wèi)生教師、幼兒圓、保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館或飯店?duì)I養(yǎng)配餐人員、高級(jí)健康顧問；食品、烹飪、酒店、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)大中專畢業(yè)生等。
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公共營養(yǎng)師三級(jí)（高級(jí)）
(1) 持有高中或中等職業(yè)學(xué)校及以上畢業(yè)證人員 (2) 取得相關(guān)專業(yè)大專以上畢業(yè)證者； (3) 取得本職業(yè)四級(jí)證書，經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書； (4) 連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 公共營養(yǎng)師二級(jí)（技師）申報(bào)條件： ?。?/span>1）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上； ?。?/span>2）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上； ?。?/span>3）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)碩士研究生以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上； ?。?/span>4）取得本職業(yè)三級(jí)證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 |
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1、填寫報(bào)名登記表；
2、畢業(yè)證件（或在校學(xué)生證）、身份證及復(fù)印件3份； 3、從事本職業(yè)工種連續(xù)工齡的單位證明2份（一律要求機(jī)打，不允許手寫） 4、近期正面2寸免冠黑白照片各6張（相片后面標(biāo)注姓名）。 5、電子版照片一份 |
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課程涵蓋與營養(yǎng)保健密切相關(guān)*的*理論知識(shí)，突出公共營養(yǎng)師實(shí)際工作所需的素質(zhì)和能力訓(xùn)練。
主要課程有： 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 臨床疾病營養(yǎng)和種類食品營養(yǎng) 多種特殊人群營養(yǎng)學(xué) 常見烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí) 維生素 礦物質(zhì)等對(duì)人體的作用 各類食物的營養(yǎng)價(jià)值 嬰幼兒、青少年、孕婦、老年人等人群營養(yǎng) 肥胖癥、痛風(fēng)、胃腸、過敏性疾病、黃褐斑等疾病與營養(yǎng) 食品的衛(wèi)生 食品污染與中毒的預(yù)防 營養(yǎng)配餐與食譜編制 營養(yǎng)教育與科普演講 |
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由從事營養(yǎng)工作多年的相關(guān)*的專家和福建醫(yī)科營養(yǎng)學(xué)教授擔(dān)綱主講，既有專業(yè)理論又有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的資深專家、師資團(tuán)隊(duì)雄厚，歷屆平均通過率在86%，在福建省一直保持領(lǐng)先水平。
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參加統(tǒng)一考試，考點(diǎn)參考準(zhǔn)考證。準(zhǔn)考證根據(jù)要求，考前一周發(fā)放。
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統(tǒng)一考試
學(xué)員通過規(guī)定學(xué)時(shí)的培訓(xùn)，分理論知識(shí)考試、技能操作考核采用閉卷筆試方式。成績達(dá)60分以上者為合格。學(xué)員考試合格后，頒發(fā)勞動(dòng)和社會(huì)保障部*的《公共營養(yǎng)師證書》并可登錄勞動(dòng)*職業(yè)技能考試網(wǎng)站查詢，通用?？级?jí)的進(jìn)行綜合評(píng)審。費(fèi)用是350元。 |
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項(xiàng)目名稱 認(rèn)證費(fèi) 培訓(xùn)費(fèi) 教材 綜合評(píng)審 合計(jì)
公共營養(yǎng)師（三級(jí)-高級(jí)）240元 1310元 100元 0 元 1650元 公共營養(yǎng)師（二級(jí)-技師）260元 2150元 150元 350元 2900元 |