金領(lǐng)茶藝學(xué)習(xí) 茶 茶藝認(rèn)證 武昌茶藝師培訓(xùn) 茶藝茶道知識(shí) 茶葉品質(zhì)鑒別 茶葉沖泡方法

茶藝的概念　　通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。 　　茶藝名稱的由來有一個(gè)發(fā)展過程，在唐代，“藝”字就與“茶”字發(fā)生聯(lián)姻；宋代之際，“藝”字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起。“茶藝”一詞，早在20世紀(jì)30年代就已經(jīng)在大陸出現(xiàn)，但與現(xiàn)在的茶藝含義有別。20世紀(jì)70年代，*臺(tái)灣地區(qū)使用茶藝一詞后，各地廣泛使用，并賦予新的內(nèi)涵。 　　*茶藝定型和完備的階段，是在唐代。距今1200多年以前，陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了前人飲茶的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代，飲茶風(fēng)氣更盛，茶藝也更為精深。明代茶藝最重要的貢獻(xiàn)，是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來，流傳至今的風(fēng)格最獨(dú)特、影響*的茶藝，是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。編輯本段茶藝的類型　　根據(jù)不同的劃分原則和標(biāo)準(zhǔn)，茶藝可以具體分為以下類型： 　?。?）以茶事功能來分 　　可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)性茶藝、表演性茶藝。 　?。?）以茶葉種類來分 　　一般是按照基本茶類，即六大茶類再來細(xì)分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝，黃茶茶藝，白茶茶藝。 　?。?）以飲茶器具來分 　　主要有壺泡法（包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡），還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。 　　（4）以沖泡方式來分 　　包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。 　?。?）以社會(huì)階層來分 　　包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。 　　（6）以飲茶人群來分 　　主要是一些特殊人員群體的茶藝，如現(xiàn)在比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。 　?。?）以民族來分 　　如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。 　?。?）以民俗來分 　　如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。 　?。?）以地域來分 　　如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。 　?。?0）以時(shí)期來分 　　一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。 　　無論何種茶藝，都體現(xiàn)出*茶藝的共性和個(gè)性的和諧統(tǒng)一。

學(xué)茶藝 泡茶 煮茶 沖茶技藝盡在武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
詳情請(qǐng)見：
 聯(lián)系人：嚴(yán)老師
地址：武漢理工余家頭校區(qū)海虹公寓四棟二樓
友誼大道華城廣場(chǎng)站，540-542-554-610-618-725-811-215
和平大道楊家路站，551-545-549-511-514-588-607-702-511-702-709-807