紅燜羊肉培訓正宗紅燜羊肉培訓新鄉(xiāng)紅燜羊肉技術培訓學校

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心三十多年老店，集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，是*餐飲團體會員、綠色餐飲企業(yè)、*烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會會員單位，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣
本公司擁有百余種名小吃，口味獨特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低額投資即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的*項目。自公司開業(yè)以來，就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師，同行業(yè)的益友。
新鄉(xiāng)多美味紅燜羊肉正宗培訓。 紅燜羊肉，起源于祖國中原大地－河南新鄉(xiāng)。
紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養(yǎng)價值及健身功能不言而喻。據(jù)《本草綱目》中記載：“羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪、治畏寒怕熱；補元陽、宜血氣的滋補上品；對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有奇效”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學又有“人參補氣，羊肉補形”之論。俗話說：“藥補不如食補”，這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。
紅燜羊肉的制作講究：選用鮮嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同時又無中藥味。紅燜羊肉的特點是：上口筋、筋而酥，酥而爛、肉香不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。由于羊肉溫補平補的特點，加之進餐中又配以菊花茶，即便長期食用也不會“上火”，故而紅燜羊肉可稱得上是四季進補的一道美食。