餃子培訓(xùn)   陜西小吃蒸餃培訓(xùn) 正宗餃子、煎餃、炸餃、蒸餃、水餃制作培訓(xùn)西安哪家好吃
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餃子是受*漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是*東漢醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在*許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。*南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進(jìn)過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。
餃子因其用餡不同名稱也五花八門，因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。另外，餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。
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