廣州哪里有咖啡師培訓(xùn)，就來廣州歐域

【咖啡課程學(xué)習(xí)元素】

① 咖啡器具功用與調(diào)試及咖啡豆解析

② 咖啡文化，各產(chǎn)國(guó)的風(fēng)土、禮儀及咖啡品鑒

③ 意式咖啡——卡布奇諾，拿鐵，美式咖啡等

④ 冰咖啡系列——奶茶，冰沙，跳舞拿鐵等

⑤ 單品咖啡——咖啡豆的辨別（藍(lán)山，貓屎，瑰夏等），煮咖啡及品嘗

⑥ 拉花與雕花

⑦ 創(chuàng)意咖啡——酒精系列咖啡，水果系列咖啡，混搭咖啡等

⑧ 咖啡廳管理：五星級(jí)酒店的表格管理，標(biāo)準(zhǔn)化、流程化出品與服務(wù)管理

【國(guó)際咖啡師課程適合人群】

① 課程對(duì)象：咖啡從業(yè)者、咖啡愛好者

② 學(xué)習(xí)重點(diǎn)：作為咖啡從業(yè)者或愛好者，面對(duì)的是最直接的出品，除了對(duì)咖啡有全面的了解還需要對(duì)技能有專而精的研究。因此需要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)如下：

器具及設(shè)備的功用，咖啡豆的解析

出品元素——意式咖啡、冰咖啡、單品咖啡

咖啡文化、風(fēng)土及禮儀

【國(guó)際咖啡師課程承諾】

① 小班教學(xué)——每個(gè)班不超過8個(gè)學(xué)員，隨堂與老師一起操作

② 75%實(shí)操教學(xué)——人手咖啡機(jī)實(shí)操授課，把理論知識(shí)融入到操作中講解

③ 全真模擬工作環(huán)境——使用真實(shí)的材料，配合工作環(huán)境的燈光，音樂，更有神秘顧客輔助模擬工作環(huán)境

④ 全面系統(tǒng)的課程內(nèi)容——從器具功用到出品到文化，課程涉及咖啡廳所有飲品元素

⑤ 國(guó)際認(rèn)證——畢業(yè)頒發(fā)GAS國(guó)際咖啡師證書

【國(guó)際咖啡師課程簡(jiǎn)介】

在這個(gè)課程里面您將全面了解并操作咖啡廳涉及的所有飲品與服務(wù)元素，跟隨國(guó)內(nèi)頂級(jí)的咖啡培訓(xùn)師學(xué)習(xí)歐洲正宗的咖啡課程

國(guó)際咖啡師課程包含：器具的功用與調(diào)試，咖啡豆及品鑒，文化、禮儀及風(fēng)土，意式咖啡，冰咖啡，單品咖啡，拉花與雕花，服務(wù)與溝通

【國(guó)際咖啡師課程詳細(xì)介紹】

*天：咖啡的歷史文化及咖啡豆分布

       1.1：咖啡的起源分布

       1.2：咖啡豆的分類、分辨

第二天：咖啡常用設(shè)備和器皿

       2.1：?jiǎn)纹房Х鹊脑O(shè)備介紹（摩卡壺、法壓壺、手沖壺；虹吸壺、冰滴壺、比利時(shí)壺）

            常用咖啡設(shè)備器皿介紹（咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、壓粉器、牛奶壺、拉花綱杯。）

       2.2：?jiǎn)纹分谱?span lang="EN-US">

第三天：意式咖啡制作

       3.1：Espresso的制作

       3.2：練習(xí)打奶泡

第四天：咖啡的心形拉花

       4.1：熱咖啡的配方（卡布奇諾、摩卡、香草焦糖瑪奇朵、美式、拿鐵）

       4.2：心形拉花學(xué)習(xí)

第五天：樹葉拉花+冰咖啡

       5.1：樹葉拉花學(xué)習(xí)

       5.2：冰咖啡（冰卡布奇諾、冰摩卡、香草焦糖瑪奇朵、冰美式、冰拿鐵）

第六天：手工雕花+熱配方

       6.1：樹葉樹葉拉花練習(xí)

       6.2：熱配方

第七天：復(fù)習(xí)+考試