學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、專業(yè)翻糖蛋糕的理論知識(shí)講解；

2、翻糖蛋糕專業(yè)機(jī)器設(shè)備的使用性能掌握；

3、翻糖蛋糕專業(yè)工具的使用掌握；

4、翻糖蛋糕專業(yè)模具的使用方法掌握；

5、翻糖蛋糕開店機(jī)器設(shè)備的采購(gòu)全掌握；

6、翻糖蛋糕開店物料的采購(gòu)全掌握；

課程內(nèi)容：

1、 抹胚，馬蹄蓮，櫻花  2、 抹胚，兔子   3、 抹胚，康乃馨   4、 抹胚，小黃
5、 抹胚，百合花  6、 抹胚，Hello  Kitty  7、 抹胚，玫瑰花  8、 抹胚，牡丹花

9、抹胚，招財(cái)貓   10、抹胚，阿貍   11、抹胚，新郎   12、抹胚，新娘

13、抹胚，禮物盒   14、抹胚，包包   15、抹胚，芭比娃娃   16、抹胚，高跟鞋

17、翻糖餅干   18、翻糖杯子蛋糕   19、翻糖棒棒糖  20、花卉插畫 21、畢業(yè)蛋糕

學(xué)期及學(xué)費(fèi)：整套課程學(xué)習(xí)為102個(gè)課時(shí)（20天），學(xué)費(fèi)6680元，

以上班制定期開課，均免收?qǐng)?bào)名費(fèi)，除學(xué)費(fèi)，教材費(fèi)用之外不再另收其他雜費(fèi)；學(xué)校安排食宿，費(fèi)用自理。報(bào)名時(shí)須帶一寸相片兩張，身份證復(fù)印件一張。